讀特客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2021年8月28日訊（深圳特區報記者 易東 通訊員 黃江）秋季開(kāi)學(xué)在即，為切實(shí)做好校園及周邊食品安全監管工作，保障廣大師生飲食安全，連日來(lái)，深圳市市場(chǎng)監督管理局光明監管局馬田所開(kāi)展學(xué)校幼兒園食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項檢查。

此次專(zhuān)項檢查重點(diǎn)針對許可范圍、食品安全各項管理制度落實(shí)、環(huán)境衛生、人員健康狀況、原料索票索證等情況進(jìn)行檢查，督促學(xué)校要嚴格落實(shí)管理主體責任和校長(cháng)第一責任人制度，切實(shí)加強校內食品安全管理，強化環(huán)境衛生管理，確?！叭馈痹O施完善并能有效使用;同時(shí)督促學(xué)校加強食堂員工個(gè)人衛生和自我防護，食堂管理人員嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)，確保食品原材料質(zhì)量安全。同時(shí)對學(xué)校周邊食品門(mén)店的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，是否經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品、過(guò)期食品等進(jìn)行檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)切實(shí)履行食品安全主體責任，嚴防過(guò)期、變質(zhì)、不合格食品流入市場(chǎng)。

檢查中發(fā)現,大部分學(xué)校食堂食品安全意識較強，食品安全管理水平有所提升，針對檢查中發(fā)現的加工操作過(guò)程中存在不規范行為、食品留樣不規范等問(wèn)題提出整改要求。

兵馬未動(dòng)糧草先行，馬田所將繼續做好新學(xué)季開(kāi)學(xué)前校園食品安全保障工作，加大校園及周邊食品安全監管力度，組織執法人員對轄區學(xué)校、幼兒園開(kāi)展全覆蓋檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，維護校園周邊食品安全環(huán)境，確保新學(xué)季廣大師生買(mǎi)的放心吃得安心。