北京日報2019年10月17日訊(記者楊天悅)進(jìn)入9、10月份,江蘇、上海等地螃蟹紛紛開(kāi)捕上市,大閘蟹也順勢接力小龍蝦成為最受歡迎的金秋食物。吃貨們吃蟹熱情高漲,但價(jià)格沒(méi)有水漲船高。餓了么數據顯示,大閘蟹外賣(mài)的平均客單價(jià)較去年同期下跌9.3%,盒馬鮮生普通大閘蟹的價(jià)格較往年下降15%。繼今年夏天“小龍蝦自由”后,消費者可謂又喜提“大閘蟹自由”。
根據餓了么公布的數據,在今年7月1日至10月8日期間,大閘蟹外賣(mài)銷(xiāo)量同比增長(cháng)29.1%,相對應的外賣(mài)用戶(hù)同比增長(cháng)29.4%。其中,陽(yáng)澄湖大閘蟹的訂單量同比增長(cháng)94%,外賣(mài)用戶(hù)同比增長(cháng)35.5%。螃蟹銷(xiāo)量增長(cháng)的同時(shí),平均客單價(jià)卻低走。盒馬的統計數據顯示,普通大閘蟹的價(jià)格較往年下降達15%,19.9元至39.9元成為主力的消費價(jià)格。餓了么平臺數據顯示,大閘蟹外賣(mài)的平均客單價(jià)較去年同期下跌9.3%,而陽(yáng)澄湖大閘蟹的平均外賣(mài)客單價(jià)下跌了31.6%。
業(yè)內人士稱(chēng),前些年,小龍蝦和大閘蟹行情火爆,經(jīng)濟效益明顯,于是老百姓紛紛建塘養殖。無(wú)限制大發(fā)展的后果就是供大于求,從而引發(fā)市場(chǎng)連鎖反應。