國家衛健委談酸湯子中毒致9死：慎吃長(cháng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類(lèi)食品
北方酸湯子是用玉米水磨發(fā)酵后做的一種粗面條樣的酵米面食品。夏秋季節制作發(fā)酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產(chǎn)生致命的米酵菌酸，高溫煮沸不能破壞毒性，中毒后沒(méi)有特效救治藥物，病死率達50%以上。
黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡 國家衛健委提示：慎吃長(cháng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類(lèi)食品
2020-10-20 08:15
來(lái)源： 深圳新聞網(wǎng)綜合
黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡 國家衛健委提示：慎吃長(cháng)時(shí)間發(fā)酵的酵米面類(lèi)食品
人工智能朗讀：
[編輯：劉曉宇]
