深圳新聞網(wǎng)2019年1月29日訊 又到一年一度的年貨節，被稱(chēng)為水果新貴的車(chē)厘子顏值口感俱佳，受到不少消費者喜愛(ài)。每斤從四十到一百六十元不等，堪稱(chēng)水果中的“紅寶石”。線(xiàn)上線(xiàn)下各種各樣的優(yōu)惠活動(dòng)也讓人難以選擇，到底哪家車(chē)厘子口感最佳？哪家性?xún)r(jià)比最優(yōu)？哪家品質(zhì)最好？為了讓消費者買(mǎi)到安全可口、價(jià)優(yōu)物美的車(chē)厘子，深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊聯(lián)合深圳市消費者委員會(huì )、福田區消費者委員會(huì )、寶安區消費者委員會(huì )共同委托深圳市品質(zhì)消費研究院開(kāi)展車(chē)厘子比較試驗項目。

本次比較試驗從線(xiàn)上線(xiàn)下購買(mǎi)了10款同一等級的車(chē)厘子，分別來(lái)自天貓、京東、拼多多、蘇寧易購、順豐大當家、盒馬鮮生6家網(wǎng)絡(luò )電商平臺，山姆會(huì )員店、天虹、順豐優(yōu)選、百果園4家實(shí)體商超。拼多多下單的車(chē)厘子在主觀(guān)測評前未能到貨，不參與本次測評。

本次參與測評的車(chē)厘子首先要送往各街道快速檢測室進(jìn)行初步“體檢”，針對車(chē)厘子可能存在的農藥殘留（有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)）進(jìn)行檢測，通過(guò)了“體檢”才能進(jìn)入優(yōu)選環(huán)節，9款不同渠道購買(mǎi)的車(chē)厘子均通過(guò)快檢農藥殘留的檢測。

四重評測、七個(gè)方面進(jìn)行車(chē)厘子優(yōu)選

對購買(mǎi)的9款車(chē)厘子壞果率、實(shí)測糖度值、果徑符合率、新鮮度、顏值、口感（酸甜度、核小肉厚、皮脆多汁）、售后服務(wù)七個(gè)方面進(jìn)行測量或者主觀(guān)測評，多維度評價(jià)車(chē)厘子品質(zhì)和價(jià)格。

1.壞果率：同一等級車(chē)厘子（雙JJ）購買(mǎi)的渠道不同，本次價(jià)格范圍在38.3元/斤-68元/斤之間。但壞果率高會(huì )直接提升實(shí)際的購買(mǎi)單價(jià)。結果表明:線(xiàn)上購買(mǎi)的車(chē)厘子可能因運輸原因，壞果率明顯較高，順豐大當家（Jimbow店鋪）、京東超市、蘇寧易購（百寶源店鋪）壞果率最高，分別是28.4%、24.6%、23.7%。而壞果率較低的分別是百果園（新沙店）3.7%、天貓超市生鮮店6.7%、天虹（深南店）7.5%。其中5家電商均已據根據壞果情況按比例賠付。

2.實(shí)測糖度：甜蜜爆漿是車(chē)厘子一大特點(diǎn)，采用糖度測量?jì)x對9款車(chē)厘子的糖度進(jìn)行測試，以供參考。車(chē)厘子的甜度前三為順豐大當家24.1%、順豐優(yōu)選（南山軟件基地店）23.1%、天貓超市生鮮店22.7.%。

3.售后服務(wù)：測評的9款車(chē)厘子均出現不同數量的壞果，對此進(jìn)行售后服務(wù)的調查。

電商平臺的售后處理情況普遍較好。因此，消費者在網(wǎng)上購買(mǎi)生鮮食品前，要注意平臺商家的承諾，在出現質(zhì)量問(wèn)題的時(shí)候，注意及時(shí)聯(lián)系平臺售后處理，維護自身合法權益。

4.主觀(guān)測評：作為比較試驗重要的一環(huán)，主觀(guān)測評根據微信報名情況，選出二十位車(chē)厘子愛(ài)好者（志愿者）現場(chǎng)對參評的9款車(chē)厘子進(jìn)行盲測（在不知道品牌信息情況下進(jìn)行品嘗打分）。在規定時(shí)間內，每位參評員對測評的車(chē)厘子打分，根據累計分數，推出車(chē)厘子口感排名榜單和綜合星級榜單。