深圳新聞網(wǎng)訊 食品安全一直是消費者最熱切關(guān)心的話(huà)題。為了提升消費者在食品安全上的意識和了解，加深市民參與食品安全的工作印象。

8月10日下午，深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊組織市民、志愿者家庭走進(jìn)深圳市金蝶軒食品有限公司，進(jìn)行“青少年食品安全主題手工作坊活動(dòng)”，讓志愿者進(jìn)一步了解國際化一流無(wú)菌無(wú)塵全封閉式生產(chǎn)車(chē)間，探究放心食品自動(dòng)化的生產(chǎn)過(guò)程，揭開(kāi)糕點(diǎn)食品大型企業(yè)的神秘面紗。

志愿者合影

據了解，青少年食品安全主題手工作坊活動(dòng)系深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊組織開(kāi)展的特色系列活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，提升消費者對食品安全重視程度。此次主題活動(dòng)，旨在提高青少年的食品安全參與意識與動(dòng)手能力，對于提高公眾的科學(xué)素養、正確引導消費者對食品安全的了解具有重要意義。

御蝶坊工作人員講解月餅制作

活動(dòng)當天，十幾對親子家庭走進(jìn)位于深圳市光明新區新陂頭工業(yè)區深圳市金蝶軒食品有限公司旗下烘焙連鎖品牌——御蝶坊（KING ARCH）。親自動(dòng)手制作了廣式月餅，并通過(guò)參觀(guān)生產(chǎn)中心、現場(chǎng)了解制作工藝，見(jiàn)證了食品生產(chǎn)的高要求，打消平時(shí)的顧慮，提升了食品安全意識。

志愿者進(jìn)行月餅制作

志愿者走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間

志愿者參觀(guān)生產(chǎn)車(chē)間

活動(dòng)最后，深圳市金蝶軒食品有限公司生產(chǎn)副總唐松峰向消費者介紹了公司目前的發(fā)展狀況、產(chǎn)品特點(diǎn)以及未來(lái)的發(fā)展愿景，并與消費者進(jìn)行了食品安全等方面的交流。

深圳市金蝶軒食品有限公司生產(chǎn)總監唐周周

隨后記者就即將到來(lái)的中秋節月餅生產(chǎn)及供應方面的問(wèn)題采訪(fǎng)了唐松峰，他表示“今年月餅的供貨量較往年同期相比有近20%的增長(cháng)幅度。為了保證消費者能夠正常購買(mǎi)到御蝶坊生產(chǎn)的月餅，目前公司在嚴格按照食品安全衛生相關(guān)制度的前提下，正在抓緊時(shí)間加快月餅生產(chǎn)，保證月餅供應?！?/p>

據悉，深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊成立以來(lái)，重點(diǎn)在社區、市場(chǎng)、學(xué)校、企業(yè)開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)達75場(chǎng)。具體包括食品藥品NPS消費口碑調查活動(dòng)、深港食品比較試驗、神秘顧客調查活動(dòng)、訪(fǎng)源頭探真相走進(jìn)企業(yè)消費體察、食藥知識大講堂、食藥志愿崗前培訓、食藥安全宣傳進(jìn)社區、“民生微實(shí)事項目”進(jìn)社區。向廣大市民、學(xué)生、企業(yè)員工進(jìn)行食品安全知識宣傳教育，提升各社區居民、學(xué)生、企業(yè)員工的食品安全意識和對食品安全的認知能力。取得了良好的社會(huì )成效?？傟犗Ｍ灾驹刚叩纳眢w力行，提升深圳市民對食品藥品安全的認知度與滿(mǎn)意度，不輕信謠言，通過(guò)一系列食品藥品安全志愿服務(wù)活動(dòng)，發(fā)揮志愿者的監督作用，幫助各行各業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量，提升深圳市民消費信心，吃得放心，買(mǎi)得安心。（田志強 通訊員王璐）