焦點(diǎn)二
為何換不掉涉事配餐公司？
戚城中學(xué)把食堂托管給一四川企業(yè)經(jīng)營(yíng)，雙方合作四年有余。今年11月15日，涉事公司北京志宏恒達商貿有限公司封丘分公司開(kāi)始給戚城中學(xué)配送午餐。
一些師生和家長(cháng)向記者反映，配餐不如學(xué)校食堂原來(lái)午餐做得好，且配餐中發(fā)現過(guò)蟲(chóng)子、機器零件、塑料管等雜物。此外，由于戚城中學(xué)距離配餐制作點(diǎn)約9公里，飯菜送到后已“不太熱乎”。
戚城中學(xué)校長(cháng)王永表示，他曾向封丘縣教育體育局反映配餐問(wèn)題，教體局食品管理辦公室工作人員來(lái)到戚城中學(xué)陪餐，并組織各學(xué)校膳食管理委員會(huì )代表前往配餐制作點(diǎn)監督檢查。
事發(fā)第二天，涉事公司仍給戚城中學(xué)配送午餐。封丘縣委有關(guān)負責人表示，出現問(wèn)題后沒(méi)有第一時(shí)間停止配餐確有不妥，但也不能輕易換掉一個(gè)經(jīng)過(guò)招投標程序選中的配餐公司。
焦點(diǎn)三
涉事配餐公司管理水平怎么樣？
涉事配餐公司9月22日成立，辦公場(chǎng)所在趙崗鎮南常崗小學(xué)院內。記者26日探訪(fǎng)發(fā)現，該配餐制作點(diǎn)由嶄新的教學(xué)樓改造而成。房屋墻上懸掛有工作人員健康證明，屋內放置有食品留樣柜，檔案柜內存放著(zhù)蔬菜進(jìn)貨臺賬、餐廳消毒記錄、車(chē)輛消毒記錄、貨物檢驗檢疫合格證明等材料。
據介紹，涉事配餐公司共為趙崗鎮24所小學(xué)及戚城中學(xué)共計3000余名師生配送午餐。南常崗小學(xué)校長(cháng)李鋒、裴固小學(xué)校長(cháng)張春明表示，配餐“還不錯”“差不多”。
配餐制作點(diǎn)食品安全管理組副組長(cháng)王玉華表示，自運營(yíng)以來(lái)，每周都會(huì )有市場(chǎng)監管所工作人員前來(lái)檢查工作?！皩ε洳椭谱鼽c(diǎn)，原則上一個(gè)季度檢查一次。由于是今年新投入運營(yíng)的企業(yè)，我們加密了檢查頻次?！狈馇鹂h市場(chǎng)監管局副局長(cháng)閆文峰表示。
記者調查還發(fā)現，該公司雖成立時(shí)間不長(cháng)，但員工流動(dòng)性大，未接受過(guò)系統的崗位技能培訓。
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