央視財經(jīng)2021年01月17日訊 從去年開(kāi)始，國內食用油價(jià)格出現了持續上漲。還有不到一個(gè)月就過(guò)年了，目前市場(chǎng)上豆油、菜籽油這些品種價(jià)格如何呢？商家、消費者又有哪些感受呢？
菜籽油拉動(dòng)三大主要食用油價(jià)格普漲
△央視財經(jīng)《經(jīng)濟信息聯(lián)播》欄目視頻
在河南商丘農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，做糧油生意的李國強算是經(jīng)營(yíng)年頭長(cháng)、規模大的批發(fā)商，他告訴記者，菜籽油是我國第二大食用油品種，也是去年以來(lái)第一個(gè)持續漲價(jià)的食用油品種。
河南省商丘農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)糧油批發(fā)商 李國強：以遞增的趨勢漲，一次漲三塊五塊，五塊六塊，菜籽油去年最低在180元/箱左右，今年的菜籽油在220元/箱到230元/箱。
李國強說(shuō)，從2020年年初到現在，菜籽油價(jià)格一直在上漲。后來(lái)，豆油、棕櫚油價(jià)格也相繼跟漲。目前，大豆油的批發(fā)價(jià)格也已經(jīng)較去年上漲了20%以上。
河南消費者：食用油比去年漲幅有些大，近段時(shí)間一桶油漲了有幾元。
記者調查發(fā)現，三大食用油價(jià)格的上漲已經(jīng)明顯影響到了食用油的銷(xiāo)量。行業(yè)內的利潤大幅壓減。在北京的一個(gè)大型超市里，為了降低食用油價(jià)格上漲造成的銷(xiāo)量下降，小包裝的食用油紛紛直接打折，價(jià)格漲幅相對較小，一般在5%左右。
數據顯示：截至2021年1月14日，國內菜籽油、豆油、棕櫚油的批發(fā)價(jià)格分別為10730元/噸、8770元/噸、7380元/噸，同比上漲了31%、20%、11%。而在市場(chǎng)終端，菜籽油和豆油零售價(jià)格為66.3元/5L、51.4元/5L，同比上漲了5.5%、7.1%。
需求增加油菜籽進(jìn)口量下降 推動(dòng)食用油價(jià)格走高
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記者了解到，三大主要食用油價(jià)格出現了不同程度的上漲，而菜籽油作為領(lǐng)漲的品種，它的批發(fā)價(jià)格漲幅也最大，本輪菜籽油價(jià)格上漲的原因有哪些呢？
記者在河南光山縣的一家菜籽油生產(chǎn)企業(yè)看到，工人們正在車(chē)間里進(jìn)行菜籽油的罐裝，而在倉庫門(mén)口也可以看到等待運貨的采購商。負責人告訴記者，春節前這段時(shí)間是食用油的銷(xiāo)售旺季，他們的銷(xiāo)售價(jià)格也有調整，以5升裝的菜籽油為例，目前每桶70元左右，比較去年最低點(diǎn)提高了20元左右。
河南省某植物油公司銷(xiāo)售負責人 李海鋒：后市隨著(zhù)節后小高峰面臨著(zhù)學(xué)生開(kāi)學(xué)，各行各業(yè)開(kāi)始上班復蘇，包括餐飲業(yè)也是一個(gè)高峰期，可能那時(shí)候突如其來(lái)一個(gè)大批量的需求。
據介紹，菜籽油價(jià)格的上漲，除了供求關(guān)系發(fā)生變化外，另外一個(gè)重要原因在于菜籽原料價(jià)格的快速上漲。
河南省某植物油公司董事長(cháng) 向勇：在五到六年前菜籽的價(jià)格一直在每噸5000元左右，現在每噸6300元至7000元/噸。我們國產(chǎn)菜籽油產(chǎn)量還是比較低，就是我們需要進(jìn)口菜籽油60%。
記者了解到，受土地和勞動(dòng)力等因素制約，國內油菜籽增產(chǎn)空間有限。而加拿大是我國最大的油菜籽進(jìn)口來(lái)源地，由于其油菜籽中曾檢出有害物質(zhì)，國內企業(yè)進(jìn)口油菜籽較為謹慎，油菜籽進(jìn)口量下降。2020年1月份至10月份，我國油菜籽進(jìn)口總量為243.4萬(wàn)噸，處于歷史偏低水平。
國家糧油信息中心經(jīng)濟師 鄭祖庭：主要油菜籽生產(chǎn)國因干旱，本年度全球油菜籽產(chǎn)量同比減少5萬(wàn)噸，此外從2015年開(kāi)始國內進(jìn)行菜籽油臨儲去庫存，累計去庫存600萬(wàn)噸，國內菜籽油供應偏緊誘發(fā)價(jià)格上漲。
同時(shí)，專(zhuān)家表示，我國食用油進(jìn)口渠道多、來(lái)源廣，國內食用油安全有保障。短期看，我國大豆進(jìn)口增加較多，2020年全年大豆進(jìn)口突破1億噸，國產(chǎn)大豆產(chǎn)量1960萬(wàn)噸，為我國食用油市場(chǎng)供應奠定良好基礎。
鄭州商品交易所油脂油料分析師 楊京：隨著(zhù)供需格局轉向寬松，我們預期今年下半年，食用油價(jià)格逐漸走低。
