深圳新聞網(wǎng)2024年9月16日訊（深圳特區報記者 吳亞男）“這款月餅就剩最后一盒了，可以一起帶上”“月餅買(mǎi)兩盒五折，還有滿(mǎn)減優(yōu)惠，現在買(mǎi)很劃算”“這些水果禮盒是剛到的一批貨，近期銷(xiāo)量挺不錯”……隨著(zhù)中秋佳節到來(lái)，深圳節日消費市場(chǎng)愈加熱鬧，各類(lèi)應節商品進(jìn)入銷(xiāo)售高峰期。
記者14日走訪(fǎng)深圳大型連鎖商超看到，月餅、時(shí)令水果、酒水飲料等被擺放在顯眼位置，種類(lèi)多樣，供市民選購。商家競相推出優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，激發(fā)市民消費熱情。多個(gè)商家表示，上周以來(lái)，中秋節日類(lèi)商品銷(xiāo)售出現較大增長(cháng)。
月餅口味多樣化
中秋節，月餅是當仁不讓的“主角”。記者注意到，市場(chǎng)上各種口味月餅琳瑯滿(mǎn)目，既有雙黃蓮蓉、傳統五仁、流心奶黃、豆沙等經(jīng)典口味，也有黑松露、松籽白蓮蓉、小龍蝦等創(chuàng )新口味，一不小心就挑花了眼。
“有蓮蓉蛋黃口味的嗎？老年人還是喜歡傳統味道?！碑斕焐衔缂s11點(diǎn)，在華潤萬(wàn)家益田店月餅銷(xiāo)售專(zhuān)區，市民熊先生一邊詢(xún)問(wèn)導購，一邊細致地查看月餅包裝盒上標識。他表示，每年中秋都看到各種創(chuàng )意口味的月餅，偶爾也會(huì )嘗嘗鮮，但是還是感覺(jué)“傳統口味更經(jīng)典”。
“今年，華潤萬(wàn)家推出了陳皮豆沙、黑松露等多款新口味月餅，并新引進(jìn)了一款澳門(mén)特色月餅。不同消費群體對月餅口味的喜好不同，流心奶黃、雙黃白蓮蓉等傳統口味較受大眾歡迎，新口味更受年輕群體青睞?！比A潤萬(wàn)家深圳區域有關(guān)負責人表示，當前月餅銷(xiāo)售進(jìn)入高峰期，近一周銷(xiāo)售環(huán)比增長(cháng)48％。與往年相比，目前月餅整體銷(xiāo)售約有10％的提升。
針對今年中秋消費節點(diǎn)，線(xiàn)上生鮮平臺叮咚買(mǎi)菜推出了多款創(chuàng )意口味月餅，其中朗姆葡萄口味、草莓口味、乳酸菌口味的冰淇淋月餅受到不少有娃家庭、年輕家庭的好評。
“這款冰淇淋月餅很適合年輕消費者，不僅可以作為節禮送給同齡親友，也可以當作雪糕零食日常吃?！倍＿速I(mǎi)菜有關(guān)負責人介紹，叮咚自有烘焙品牌“保蘿工坊”中秋前推出了一款足有一斤重的“芋泥蛋黃麻薯大福餅”，作為與甜品界跨界的“月餅”，在暢銷(xiāo)榜有著(zhù)不俗表現?！巴ㄟ^(guò)對月餅這一中秋代表性食物的改良與創(chuàng )新，也讓傳統節日更加多元化、年輕化。預計今年中秋節前后，月餅的銷(xiāo)量整體同比去年至少增長(cháng)30％?！?/p>
消費趨向品質(zhì)化
隨著(zhù)消費者健康意識的逐步提升，人們在選購月餅等節日商品時(shí)會(huì )更關(guān)注“健康”“配料表干凈”“多吃無(wú)負擔”。各大商家紛紛推出低糖月餅、無(wú)糖月餅等，滿(mǎn)足多元消費需求。
“為迎合消費者品質(zhì)、健康、新穎化的消費需求，各月餅品牌在原商品的基礎上，做了新的突破升級，新品口味以黑松露、低糖為主?！碧旌绯杏嘘P(guān)負責人表示，受地域文化的影響，深圳消費者不管是自用還是送禮，主要還是購買(mǎi)傳統廣式和港式月餅。
生鮮零售平臺本來(lái)生活有關(guān)負責人告訴記者，月餅品牌與品質(zhì)對消費決策的影響力加大，老字號品牌月餅銷(xiāo)量環(huán)比增長(cháng)明顯，其中廣州酒家、陶陶居、美心等廣東、香港本土品牌更受深圳用戶(hù)喜愛(ài)。此外，本來(lái)生活自有品牌“糕上有點(diǎn)”則憑借優(yōu)質(zhì)原料、先進(jìn)工藝、嚴苛品控、高效履約等優(yōu)勢，成為不少企業(yè)采購福禮的首選，目前多款月餅禮盒已售罄。
節日商品迎熱銷(xiāo)
秋月梨、軟籽石榴、玫瑰香青提、庫爾勒香梨……當前，各種各樣的秋季時(shí)令水果正在深圳搶“鮮”上市，為中秋深圳消費市場(chǎng)帶來(lái)更多選擇。有商家表示，近期時(shí)令水果銷(xiāo)量持續攀升，同時(shí)受中秋走親訪(fǎng)友等送禮需求影響，精品禮盒裝水果走熱，銷(xiāo)量上漲明顯。
“本來(lái)生活緊跟季節步伐，上線(xiàn)近百款時(shí)令鮮果，包括庫爾勒香梨、山東秋月梨、煙臺富士蘋(píng)果等國產(chǎn)優(yōu)勢產(chǎn)區水果，以及多種優(yōu)質(zhì)進(jìn)口水果?！痹撠撠熑苏f(shuō)，近期，深圳生鮮食品消費市場(chǎng)明顯升溫，其中，庫爾勒香梨、山東秋月梨、突尼斯軟籽石榴等時(shí)令秋果銷(xiāo)量持續攀升，環(huán)比漲幅超100％，步入水果品類(lèi)熱銷(xiāo)Top10商品榜單。
記者采訪(fǎng)了解到，除了時(shí)令水果俏銷(xiāo)外，大閘蟹、節日精品組合禮盒等走親訪(fǎng)友的禮品和團圓家宴商品也迎來(lái)銷(xiāo)售高峰。
