深圳新聞網(wǎng)2024年9月11日訊（深圳晚報記者 李超 實(shí)習生 林煜麗） 近日，受臺風(fēng)“摩羯”影響，多個(gè)位于海南省文昌市的文昌雞養殖基地遭受?chē)乐仄茐?供應受限。四季椰林、潤園四季、同仁四季等多家以椰子雞為特色的知名餐廳相繼發(fā)布公告稱(chēng)，由于雞源供應短缺，將限量供應文昌雞。

9月8日晚，椰子雞火鍋品牌四季椰林在官微上發(fā)布緊急告知稱(chēng)，因受臺風(fēng)“摩羯”影響，其位于海南省文昌市的4個(gè)文昌雞養殖基地均受到嚴重破壞，所有門(mén)店的文昌雞供應受到較大影響。

四季椰林方面透露，未來(lái)6個(gè)月內將對各分店實(shí)施限量供應文昌雞，直到新一批文昌雞養殖達到供應標準。四季椰林創(chuàng )始人黃光生表示，雖然短期內會(huì )受到供給影響，但菜品不會(huì )漲價(jià)，也不會(huì )減少分量，暫不考慮調整成其他肉類(lèi)，仍將以文昌雞為主打產(chǎn)品。

同日，另一家知名椰子雞品牌潤園四季也發(fā)布了其海南椰青種植基地現狀視頻，并在評論區告知“重要物資”——文昌雞已被安全轉移。潤園四季方面表示，盡管短期內文昌雞供應可能受限，但將積極應對，確保顧客用餐體驗不受太大影響。

同仁四季方面也透露，其位于文昌市的文昌雞養殖基地受臺風(fēng)影響損毀嚴重，但本批次文昌雞未受損失?！岸唐趦任牟u供應可能會(huì )受到影響，但整體情況仍在可控范圍，將盡一切可能盡量保障門(mén)店的供貨需求?！?。

走訪(fǎng)中，各大椰子雞餐廳皆表示，將積極應對，以確保受損養殖基地能夠盡快恢復正常養殖。同時(shí)，加強與其他地區的供應商合作，確保食材供應的穩定，做到“菜品不漲價(jià)、分量不減少、品質(zhì)不降低”。市民也可關(guān)注各門(mén)店的具體通知，合理安排用餐計劃。