網(wǎng)紅餐廳探魚(yú)整體情況良好“藍馬甲”現場(chǎng)快檢4批次食品均合格

執法行動(dòng)中，龍華監管局民治所執法人員林鵬和鄔彬根據餐飲業(yè)食品安全有關(guān)法律法規的監管要求，對網(wǎng)紅餐廳探魚(yú)的經(jīng)營(yíng)許可、食品安全信息公示、后廚環(huán)境衛生、食材原料質(zhì)量、食材進(jìn)貨索票索證情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、專(zhuān)間管理、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒保潔情況等方面進(jìn)行細致檢查。

執法人員現場(chǎng)檢查后廚從業(yè)人員的著(zhù)裝。

執法人員現場(chǎng)介紹定量抽檢情況。

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