見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2021年4月14日訊（記者 曾劍星 胡津瑋 翁瑞峰 潘潤華）4月14日，“星期三查餐廳”執法行動(dòng)來(lái)到龍華區，對龍華民治CoCo City大型商場(chǎng)進(jìn)行突擊檢查。
據了解，2018年，龍華民治CoCo City大型商場(chǎng)獲得廣東省省級食品安全示范街稱(chēng)號。本次“星期三查餐廳”執法行動(dòng)是對該省級食品安全示范街的餐飲、特種設備及藥品的日常管理做回訪(fǎng)行動(dòng)。
龍華民治CoCo City大型商場(chǎng)。
網(wǎng)紅餐廳探魚(yú)整體情況良好“藍馬甲”現場(chǎng)快檢4批次食品均合格
執法行動(dòng)中，龍華監管局民治所執法人員林鵬和鄔彬根據餐飲業(yè)食品安全有關(guān)法律法規的監管要求，對網(wǎng)紅餐廳探魚(yú)的經(jīng)營(yíng)許可、食品安全信息公示、后廚環(huán)境衛生、食材原料質(zhì)量、食材進(jìn)貨索票索證情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、專(zhuān)間管理、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒保潔情況等方面進(jìn)行細致檢查。
執法人員現場(chǎng)檢查后廚從業(yè)人員的著(zhù)裝。
執法人員現場(chǎng)介紹定量抽檢情況。
記者在現場(chǎng)看到，探魚(yú)餐廳門(mén)口配有專(zhuān)人負責體溫測量與消毒登記工作，進(jìn)店顧客必須測量體溫正常并登記相關(guān)信息后方可進(jìn)店就餐。
經(jīng)查，網(wǎng)紅餐廳探魚(yú)后廚整體情況良好，但存在倉庫內食品標簽與所配食品擺放不符細節問(wèn)題。針對檢查發(fā)現的問(wèn)題，執法人員給予探魚(yú)餐廳記1分的決定，餐飲量化等級維持A級。
網(wǎng)紅餐廳探魚(yú)。
現場(chǎng)，“一街一車(chē)一室”快檢人員對探魚(yú)餐廳抽取了娃娃菜、辣椒、大米、大豆油等4批次食品原材料進(jìn)行快速檢測，經(jīng)檢測快檢結果均為合格。
民治CoCo City內手扶電梯與藥店均符合要求藥店無(wú)感測溫設備為疫情防控工作增加新助力
隨后，執法人員還對民治CoCo City大型商場(chǎng)內的手扶電梯和藥房進(jìn)行了隨機檢查。經(jīng)檢查，手扶電梯運行正常，處于檢驗有效期內，維保正常無(wú)異常情況；藥店檢查主要針對其疫情防控發(fā)熱登記情況，各方面皆符合藥店監管的要求，無(wú)感測溫設備正常運轉并及時(shí)上傳相關(guān)信息，無(wú)發(fā)現其他問(wèn)題。
執法人員檢查手扶電梯。
萬(wàn)澤大藥房。
記者在現場(chǎng)看到，現場(chǎng)抽查的萬(wàn)澤大藥房門(mén)口處已經(jīng)安裝有無(wú)感測溫設備。據了解，在零售藥店安裝和使用無(wú)感測溫設備是市疫情防控監測與數據分析平臺建設的重要步驟，平臺將利用信息化手段進(jìn)一步優(yōu)化和完善零售藥店的體溫監測、信息登記信息報送和數據分析等工作，為全市疫情防控工作增加新助力。
據執法人員介紹，目前全市零售藥店已安裝和使用無(wú)感測溫設備，啟用無(wú)感測溫設備后，購買(mǎi)退熱類(lèi)藥品人員信息登記由購藥人員通過(guò)“深i您”小程序上報，并可直接導入省智慧食藥監系統，零售藥店無(wú)需再進(jìn)行手動(dòng)登記上報。
龍華人大代表點(diǎn)贊市場(chǎng)監管執法到位市民代表對出外就餐表示安全放心
現場(chǎng)一同參加“星期三查餐廳”執法行動(dòng)的還有龍華區人大代表蔡國奇和王會(huì )娟、王建新兩位市民代表。龍華區人大代表蔡國奇在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，“星期三查餐廳”這種網(wǎng)絡(luò )直播執法行動(dòng)關(guān)切民生，做得很細致到位?！白鳛橐幻舜蟠?，我也希望往后可以多參與類(lèi)似的活動(dòng)，也希望這種網(wǎng)絡(luò )直播執法的方式可以用到其他更多的領(lǐng)域上。市場(chǎng)監管部門(mén)在執法監管上做得很到位，市民百姓在外就餐覺(jué)得很放心?！辈虈嬲f(shuō)道。
龍華區人大代表蔡國奇。
市民代表王建新在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示，自己是第一次來(lái)參加“星期三查餐廳”的執法行動(dòng)，覺(jué)得非常有意義。執法人員現場(chǎng)檢查很仔細，連商場(chǎng)內的手扶電梯和藥房都一起檢查了，覺(jué)得來(lái)商場(chǎng)餐廳就餐安全放心。
市民代表王建新（左）和王會(huì )娟（右）接受記者采訪(fǎng)。
“參加這次執法活動(dòng)很有感觸，自己覺(jué)得食品安全很重要?，F場(chǎng)跟隨執法人員來(lái)到商場(chǎng)手扶電梯和藥房檢查后，感覺(jué)很安心，都是與老百姓息息相關(guān)?！倍啻螀⒓印靶瞧谌椴蛷d”活動(dòng)的市民代表王會(huì )娟笑著(zhù)說(shuō)。