提倡公筷、對角線(xiàn)隔座就餐 海底撈、太二酸菜魚(yú)這樣做好堂食

不足：  就餐區  調料未加蓋 執法人員責令整改

經(jīng)檢查，執法人員表示兩家餐飲企業(yè)的防疫防控措施到位。其中，海底撈在公筷使用、要求消費者對角線(xiàn)隔開(kāi)坐、一桌一消毒的經(jīng)驗，都值得餐飲企業(yè)學(xué)習?！安贿^(guò)海底撈就餐區盛放調料、涼菜等器皿  敞開(kāi)  放置  ，  存在  交叉感染  ，需盡快進(jìn)行  加蓋  處理?！眻谭ㄈ藛T說(shuō)道。

后廚管理這一塊，執法人員指出，海底撈后廚衛生條件較好，保潔柜消毒柜按要求使用，涼菜間使用規范，整體符合要求。

海底撈就餐區盛放調料、涼菜等器皿未加蓋。

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星期三查餐廳|福田馬成時(shí)代廣場(chǎng)海底撈、太二酸菜魚(yú)可以堂食了？快來(lái)看看！

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