眾所周知,食在廣東
廣東人喜歡吃甜食
糕點(diǎn)是飯桌上必不可少的一道配菜
果汁飲品同樣受青睞
喜歡吃糕點(diǎn)和果汁飲品的小伙伴們
最近可要上點(diǎn)心了
部分糕點(diǎn)和果汁飲品被檢測出不合格、
民以食為天
吃得講究還要吃得健康
食安君帶你一起來(lái)看看
深圳市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的
最新一期食品抽檢通報
2019年食品安全抽樣檢驗情況通報
(第三十九期)
本次共抽檢流通環(huán)節食品918批次,涉及流通環(huán)節經(jīng)營(yíng)主體230家次,共檢測食品指標5434項次。其中檢出不合格樣品10批次,涉及不合格食品類(lèi)別有炒貨食品及堅果制品1批次,淀粉及淀粉制品1批次,蜂產(chǎn)品1批次,糕點(diǎn)2批次,冷凍飲品1批次,肉制品1批次,水果制品1批次,飲料2批次;涉及不合格項目類(lèi)別為獸藥殘留、品質(zhì)指標、微生物污染、食品添加劑。
本次抽檢不合格食品
具體信息如下
糕點(diǎn)
在本次抽檢中,標稱(chēng)生產(chǎn)單位福建愛(ài)鄉親食品股份有限公司被檢測出有一批次蒸黑米糕不合格,不合格項目為丙二醇。還有一批次檸檬味蛋糕被檢測出不合格,受檢單位是廈門(mén)各就各味食品有限公司,不合格項目同樣是丙二醇。
丙二醇是啥?
丙二醇是一種應用極為廣泛的醇類(lèi)產(chǎn)品,分為1,2丙二醇和1,3丙二醇,丙二醇在食品中可作為穩定劑和凝固劑、抗結劑、消泡劑、乳化劑、水分保持劑、增稠劑等。
《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)規定,在糕點(diǎn)中丙二醇的最大使用量應≤3.0g/kg。丙二醇作為食品添加劑,符合相關(guān)國家標準規定使用,對人體是安全無(wú)害的。丙二醇超標的食品,攝入量大的人或抵抗力較弱人群會(huì )引起腎臟障礙的危險。建議市民膳食應以谷物為主,食品多樣化,營(yíng)養要均衡。
黃桃果肉果汁飲品
在本次抽檢中,標稱(chēng)生產(chǎn)單位廣東惠樂(lè )康實(shí)業(yè)有限公司被檢測出有一批次黃桃果肉果汁飲品不合格,不合格項目為酵母。
酵母是啥?
酵母是自然界中常見(jiàn)的真菌,酵母超標原因可能是因為加工過(guò)程中原料受污染,也可能是儲運條件控制不當導致被污染。
《食品安全國家標準飲料》(GB7101-2015)中規定,飲料中酵母應≤20CFU/mL。酵母污染可使食品變酸,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價(jià)值。
Q:
那抽檢不合格的食品怎樣處理了呢?
A:
對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,市市場(chǎng)監督管理局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進(jìn)一步流入市場(chǎng)。市市場(chǎng)監管局已要求相關(guān)轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理,責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進(jìn)行整改;要求經(jīng)營(yíng)單位對不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。
最后
食安君還是要提醒大家
外出就餐要到證照齊全
環(huán)境衛生的餐館
學(xué)會(huì )看“笑臉”選餐廳
不選擇無(wú)證或衛生環(huán)境差的路邊攤
歡迎大家積極參與食品安全監督工作
關(guān)注每周食品抽檢信息公布
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編輯整理:深圳食事藥聞
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