你愛(ài)吃的海底撈、九毛九被突查 衛生情況如何？

見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2019年8月14日訊 （見(jiàn)圳客戶(hù)端、深圳新聞網(wǎng)記者 林玟珊 實(shí)習生 何露茜 ）14日，“星期三查餐廳”突查龍崗區天璣城。經(jīng)檢查，海底撈食品安全量化評級維持B級，九毛九由C級提升為B級。

據了解，天璣城是龍崗區人氣商圈之一，集聚各類(lèi)網(wǎng)紅餐飲、連鎖餐飲店?，F場(chǎng)，人大代表隨機選取海底撈火鍋和九毛九兩家餐飲單位，作為本次執法行動(dòng)的檢查對象。

經(jīng)執法人員檢查發(fā)現，兩家餐飲單位整體良好。但“海底撈”存在粗加工區清洗水池混用、原輔料儲存不規范、酒水間未隔墻存放及食品冷庫內產(chǎn)品未覆膜、未按標簽存放等問(wèn)題；“九毛九”存在功能區標識不到位、食品標簽不夠規范、米飯和粥存放在就餐區等問(wèn)題，執法人員現場(chǎng)責令其限期整改。

此外，本次執法行動(dòng)還對9批次食品原材料進(jìn)行現場(chǎng)快速檢測，檢測結果均合格；另外對3批次大宗食材進(jìn)行執法抽檢，檢測結果待出。

執法行動(dòng)結束后，龍崗區人大代表李翔對星期三查餐廳執法活動(dòng)予以肯定，認為檢查過(guò)程科學(xué)合理、陽(yáng)光透明，對提升食品安全有重要作用。接下來(lái)，市市場(chǎng)監管局將繼續加強食品安全監管，進(jìn)一步提高企業(yè)食品安全主體責任意識，提升食品安全管理水平，確保廣大民眾的食品安全。

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