檢查不合格！佳寧娜廣場(chǎng)這兩家餐廳被查封
時(shí)間：2018年5月2日上午
地點(diǎn)：羅湖區
檢查餐廳：源楊記串串香、精致燒烤西餐廳
檢查結果：兩家餐廳被責令停業(yè)整頓[詳細]
餐廳類(lèi)型
想查片區
一期一科普
烹調區域食品安全注意事項
期數：第12期
概況：烹調食品應在烹調加工區內進(jìn)行，不得在非烹調區、室外加工烹調食品。烹調間內應配配套完整的洗手設施，洗手池的位置應方便操作人員使用，并不會(huì )造成食品污染。操作區域應設有半成品、成品和調味料專(zhuān)用操作臺，并應按照加工流程合理布局，做到標志明顯，分開(kāi)使用。而設備的擺放應便于操作、清潔、維護和減少交叉污染。[詳細]
回訪(fǎng)
回訪(fǎng)精致燒烤西餐廳、源楊記串串香 成效如何？
時(shí)間：2018年9月17日
地點(diǎn)：羅湖區
回訪(fǎng)餐廳：精致燒烤西餐廳、源楊記串串香[詳細]
餐廳情況
| 餐廳 | 問(wèn)題及整改情況 | 720°VR后廚全景 | 網(wǎng)友打分 |
| 源楊記串串香 |
|
 串串香 |
5分 |
| 精致燒烤西餐廳 |
|
 精致牛排 |
4分 |
