北京青年報2019年5月13日訊 昨天是“母親節”，商家自然抓住機會(huì )，變著(zhù)花樣地促銷(xiāo)。北京青年報記者調查發(fā)現，除了打折優(yōu)惠等常規促銷(xiāo)外，不少實(shí)體百貨店、購物中心還通過(guò)送花、推廣美容健身等溫情服務(wù)，從細節上打動(dòng)顧客，拉近與顧客的距離。老字號餐飲企業(yè)則抓住時(shí)機定制節日專(zhuān)屬菜品吸引顧客。與其他節日不同，“母親節”這天，被激活的消費市場(chǎng)主推的是“孝心經(jīng)濟”。
商家教顧客如何送媽媽禮物
昨天，一進(jìn)入崇文新世界百貨就能感覺(jué)到陣陣花香襲來(lái)。北青報記者注意到，除了一層鞋履區、化妝品，二層和三層的女裝區域也都有品牌專(zhuān)柜準備了康乃馨、玫瑰、百合等鮮花隨機贈送給顧客。此外，新世界百貨還請來(lái)搭配師，現場(chǎng)手把手地教會(huì )員如何給不同風(fēng)格的媽媽挑選禮物，指導顧客如何消費。
崇文新世界相關(guān)負責人表示：“現在商業(yè)競爭激勵，線(xiàn)上線(xiàn)下商品價(jià)格很透明，從價(jià)格上實(shí)體百貨店不算有優(yōu)勢，但今年我們更加注重溫情體驗，增加商家與顧客的互動(dòng)機會(huì )，拉近人與人之間的距離，引導和傳遞給顧客更多的生活方式?！痹撠撠熑吮硎?，商場(chǎng)不應只是賣(mài)東西這么生硬，而是提升服務(wù)滿(mǎn)意度，從細節上打動(dòng)顧客。
據廣渠路一花店鄭老板介紹，母親節已經(jīng)成為情人節、七夕之后第三大鮮花熱銷(xiāo)節日?！耙粌芍芮熬陀蓄櫩烷_(kāi)始預訂鮮花了。送給媽媽一束鮮花，是很多年輕人的選擇，尤其是康乃馨迎來(lái)了銷(xiāo)售高峰?！?/p>
在采訪(fǎng)中大多數商家表示，單純打折已經(jīng)很難撬動(dòng)消費者的購買(mǎi)欲望，所以抓住節日特點(diǎn)再創(chuàng )新成為新的銷(xiāo)售增長(cháng)點(diǎn)，比如主辦母親節親子繪畫(huà)活動(dòng)。如某韓裝品牌就選擇與照相館跨界合作，消費達到一定金額就可以贈送母女同框的藝術(shù)寫(xiě)真，成了商家籠絡(luò )人氣的新方式。
孝心糕、美麗菜老字號做足儀式感
除了購物選禮物，“陪媽媽吃頓好的”更是不能少。昨天，不少老字號餐飲企業(yè)推出母親節特惠活動(dòng)，帶媽媽一同就餐，就可以享受菜品打折優(yōu)惠。此外，一些專(zhuān)為母親節定制的菜品頗受青睞。
護國寺小吃起源店為母親節推出全新的美德小吃“孝心糕”。母親節期間銷(xiāo)量超過(guò)1000份。北青報記者昨天在店里看到，“母親節孝心糕”是三塊心形的點(diǎn)心，每一塊所搭配的原材料都有所不同，兩側分別是山楂糕搭配豌豆黃和紫薯搭配京糕烹制的心形點(diǎn)心，中間則是一塊豌豆黃為框、中心用紅豆餡料做成的略帶突出的心形，十分別致。
“現在每天大概都至少得有100多份訂單，”護國寺小吃起源店王新梅經(jīng)理介紹，“這個(gè)產(chǎn)品我們完全用老北京小吃的基礎原料烹制而成，不僅寓意著(zhù)兒女對母親的敬愛(ài)，更想通過(guò)造型，將傳統的北京小吃打造成更符合現代文化需求的別致美食景觀(guān)?！辟徺I(mǎi)了“母親節孝心糕”的王女士說(shuō)：“父母愛(ài)吃老北京小吃，我又覺(jué)得這個(gè)造型好看，特別能突出對母親的心意，所以我就專(zhuān)程來(lái)買(mǎi)兩套?！?/p>
此外，不少老字號餐廳還為母親們備上了蓮子羹、豆漿等適合女性的“美麗菜”，香妃烤雞等餐廳還準備了鮮花，做足了儀式感。比如八大居之首的同和居旗下日壇、月壇、什剎海三個(gè)餐廳為母親們備上了冰糖雪梨銀耳羹。地安門(mén)馬凱餐廳為母親們備上了有助于消化和恢復皮膚潤澤的西米露。同春園飯店推出了美容養顏百香果特飲?；葚S餃子樓在母親節推出了鮮椒魚(yú)片、?；史劢z煲、養生素食錦幾款有利于養生的新菜。
除了“美麗菜”，各大餐廳的優(yōu)惠也不少，二友居肉餅店等多個(gè)餐廳為消費滿(mǎn)一定金額的母親們免費贈送銀耳蓮子羹，惠豐涮肉館為60歲以上的母親們免費送上黃豆漿一扎等。
淘寶數據顯示“花式寵媽”
根據淘寶數據顯示，母親節前夕，同城的鮮花速遞訂購量同比大漲近4倍?？的塑耙琅f穩居鮮花園藝品類(lèi)的第一名，涌入淘寶搜索“康乃馨”的用戶(hù)比一周前大漲12倍，其中新花色“櫻花粉康乃馨”成新晉網(wǎng)紅。緊隨其后，玫瑰、百合、芍藥、滿(mǎn)天星，成為其他熱門(mén)鮮花品類(lèi)。
在“如何讀懂?huà)寢尩男乃肌边@個(gè)問(wèn)題上，還有不少人找到了更“淘寶”的方式。給媽媽送禮，不如讓她自己挑選心儀的禮物。截至目前，淘寶親情賬號綁定總數超3000萬(wàn)對，超750萬(wàn)人和媽媽綁定親情賬號關(guān)系，其中，女兒主動(dòng)發(fā)起的綁定數量約是兒子的1.8倍。
數據顯示，關(guān)鍵詞“母親節”在淘寶的搜索量，環(huán)比此前一周上漲超過(guò)600%，“母親節實(shí)用禮物”、“母親節禮物-連衣裙”等詞組，也頻頻登上熱搜。母親節到來(lái)前夕，每天約有近2000萬(wàn)人次在淘寶尋找向媽媽表達愛(ài)的方式。