上海：焙烤賽場(chǎng)展技藝
8月5日，評委在作品展示區為選手的作品打分。當日，第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業(yè)技能培訓中心舉行，來(lái)自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業(yè)技師，在藝術(shù)面包、傳統糕點(diǎn)、糖藝和藝術(shù)巧克力等項目中進(jìn)行比拼，在充滿(mǎn)焙烤香氣的賽場(chǎng)上展現技藝。新華社記者方喆攝
8月5日，糖藝比賽參賽選手在創(chuàng )作中。當日，第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業(yè)技能培訓中心舉行，來(lái)自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業(yè)技師，在藝術(shù)面包、傳統糕點(diǎn)、糖藝和藝術(shù)巧克力等項目中進(jìn)行比拼，在充滿(mǎn)焙烤香氣的賽場(chǎng)上展現技藝。新華社記者方喆攝
8月5日，參賽選手在創(chuàng )作航天主題的藝術(shù)面包。當日，第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業(yè)技能培訓中心舉行，來(lái)自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業(yè)技師，在藝術(shù)面包、傳統糕點(diǎn)、糖藝和藝術(shù)巧克力等項目中進(jìn)行比拼，在充滿(mǎn)焙烤香氣的賽場(chǎng)上展現技藝。新華社記者方喆攝
8月5日，糖藝比賽參賽選手在創(chuàng )作中。當日，第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業(yè)技能培訓中心舉行，來(lái)自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業(yè)技師，在藝術(shù)面包、傳統糕點(diǎn)、糖藝和藝術(shù)巧克力等項目中進(jìn)行比拼，在充滿(mǎn)焙烤香氣的賽場(chǎng)上展現技藝。新華社記者方喆攝
8月5日，觀(guān)眾在展示區觀(guān)看參賽選手的作品。當日，第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業(yè)技能培訓中心舉行，來(lái)自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業(yè)技師，在藝術(shù)面包、傳統糕點(diǎn)、糖藝和藝術(shù)巧克力等項目中進(jìn)行比拼，在充滿(mǎn)焙烤香氣的賽場(chǎng)上展現技藝。新華社記者方喆攝
8月5日，參賽選手在為藝術(shù)面包定型。當日，第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海賽區選拔賽，在上海市現代食品職業(yè)技能培訓中心舉行，來(lái)自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業(yè)技師，在藝術(shù)面包、傳統糕點(diǎn)、糖藝和藝術(shù)巧克力等項目中進(jìn)行比拼，在充滿(mǎn)焙烤香氣的賽場(chǎng)上展現技藝。新華社記者方喆攝