豬肉是主要“菜籃子”產(chǎn)品，也是影響物價(jià)的重要因素。據農業(yè)農村部監測，9月份以來(lái)，全國豬肉價(jià)格周環(huán)比呈現連續下降走勢，主要原因有哪些？來(lái)看記者在北京批發(fā)市場(chǎng)的探訪(fǎng)。

北京新發(fā)地市場(chǎng)的豬肉商戶(hù)劉英輝告訴記者，北京豬肉價(jià)格在8月中旬達到了今年的最高值，隨后呈現逐步回落態(tài)勢。

數據顯示，9月份，北京新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)為每公斤23.3元，比去年同期上漲18.09%，比8月份下降了5.21%，主要原因是養殖場(chǎng)出欄意愿增強，此前分流到二次育肥環(huán)節的生豬也開(kāi)始出欄，使得豬肉的供應能力明顯增強。9月份，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬上市量比8月份增加了13%，豬肉價(jià)格也失去了上漲的動(dòng)力，進(jìn)入10月份以后肉價(jià)逐漸趨穩、波動(dòng)幅度較小。

業(yè)內人士表示，目前，全國能繁母豬存欄量低于去年同期，處于綠色合理區域，生豬產(chǎn)能也處在一個(gè)比較合理的區間。

需求拉動(dòng) 9月份全國雞蛋價(jià)格環(huán)比上漲6.17%

除了豬肉以外，雞蛋也是老百姓關(guān)心的“菜籃子”產(chǎn)品，目前價(jià)格如何？繼續來(lái)看記者的市場(chǎng)調查。

在北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，雞蛋商戶(hù)甘獻鋒正在整理庫房。他告訴記者，本周前期是國慶小長(cháng)假的尾期，學(xué)校和單位食堂開(kāi)始備貨，采購量增大拉動(dòng)了雞蛋價(jià)格上漲，當單位食堂備貨完成，雞蛋供應仍然充足，價(jià)格又出現回落。

商戶(hù)介紹說(shuō)，需求的變化影響了近期雞蛋價(jià)格走勢。在9月份，雞蛋消費受到開(kāi)學(xué)季、中秋節和國慶節提振，需求潛力得到充分釋放、雞蛋價(jià)格達到了今年內的最高點(diǎn)。

據介紹，9月份以后，由于氣候適宜，蛋雞的生產(chǎn)效率提高，產(chǎn)蛋量增加，雞蛋供應穩定且充足。據農業(yè)農村部監測，9月份，全國雞蛋批發(fā)價(jià)格為每公斤10.84元，環(huán)比上漲6.17%，同比下降6.47%。