深圳新聞網(wǎng)2024年5月14日訊（記者 胡津瑋）為深化落實(shí)福田區食品安全副校長(cháng)工作機制，積極探索食品安全監管服務(wù)新模式，進(jìn)一步優(yōu)化校園食品安全協(xié)同治理體系，5月12日，福田區外國語(yǔ)高級中學(xué)舉行食品安全副校長(cháng)聘任儀式。市市場(chǎng)監管局福田局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“福田局”）食品科科長(cháng)徐建國、福外高校長(cháng)蘭兵、食品科執法人員及學(xué)校相關(guān)負責人參加活動(dòng)。

以食育人 以食育德

當天正值校園開(kāi)放日，福田局食品科負責人與學(xué)校師生、家長(cháng)代表一同走進(jìn)食堂后廚，對學(xué)校的廚房環(huán)境衛生、原料采購貯存、加工操作、設施設備管理、供餐、餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節進(jìn)行了檢查。徐建國表示，學(xué)校應注重對學(xué)生的食育培養，進(jìn)一步加強食品安全知識普及力度，并幫助學(xué)生養成良好的飲食習慣，學(xué)校要持續夯實(shí)食品安全主體責任，推動(dòng)校園食品安全水平有效提升。

活動(dòng)現場(chǎng)，食品科執法人員開(kāi)展了食品安全知識宣講，并與到訪(fǎng)的學(xué)生、家長(cháng)們親切交談，面對面了解學(xué)生校園日常用餐體驗以及家長(cháng)對于校園食品安全的思慮及建議。

據了解，早在2022年，作為試點(diǎn)高中，福田區外國語(yǔ)高級中學(xué)就率先實(shí)現食堂自營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式，現已進(jìn)入食堂提質(zhì)創(chuàng )優(yōu)階段。

校園食安 家校共治

開(kāi)放日上午，福田區外國語(yǔ)高級中學(xué)舉行食品安全副校長(cháng)聘任儀式，校長(cháng)蘭兵為福田區市場(chǎng)監管局執法人員欽本慧頒發(fā)食品安全副校長(cháng)聘任證書(shū)。

據了解，福田區食品安全副校長(cháng)工作機制由福田區食藥安辦、福田區教育局和市市場(chǎng)監管局福田局聯(lián)合制定，于2023年春季起在全區實(shí)施，2024年在全市推廣，是指擇優(yōu)選定市場(chǎng)監管部門(mén)在職在編人員兼任學(xué)校的食品安全副校長(cháng)，指導和推動(dòng)學(xué)校提升食品安全水平的工作機制。

欽本慧作表態(tài)發(fā)言。她表示，食安副校長(cháng)在學(xué)校的角色是一名緊密連接“家、校、政”的食安“聯(lián)絡(luò )員”，是校園食安政策理論知識的“宣傳員”，是學(xué)校履行食安主體責任的“指導員”，是校園食育工程系列活動(dòng)的“組織員”。今年，福田區為全區292所學(xué)校（幼兒園）全覆蓋配備了食品安全副校長(cháng)，她將與全體食安副校長(cháng)一起，攜手學(xué)校、老師和家長(cháng)們，共同努力守護福外高師生們舌尖上的安全，守衛福田區校園食品安全防線(xiàn)。

愛(ài)校如家 守土有責

隨后徐建國致辭。他首先對福外高在食品安全管理工作上所取得的成效表示了肯定。他指出，市場(chǎng)監管部門(mén)對校園食品安全工作高度重視，作為監管方，未來(lái)福田局一定會(huì )履行好職責，加強食品安全風(fēng)險隱患的排查，加強校方從業(yè)人員的管理和培訓，加強指導、綜合提升福外高食品安全整體水平。

同時(shí)，他提出校方作為校園食安的“第一責任人”，應嚴格落實(shí)陪餐、留樣等制度，嚴防嚴控嚴管食品風(fēng)險，切實(shí)保障師生用餐安全。校方要加強內部工作人員的管理，提升工作人員的責任意識和專(zhuān)業(yè)能力。作為福外高的食品安全副校長(cháng)，希望欽本慧在未來(lái)能夠加強校方、家委會(huì )、家長(cháng)以及學(xué)生們的溝通互動(dòng)，做到主動(dòng)服務(wù)，靠前介入。

據悉，福田局將聯(lián)合區教育局持續優(yōu)化食品安全副校長(cháng)工作機制，健全學(xué)校食品安全管理體系，打造學(xué)校師生、家庭社區、監管部門(mén)齊參與的校園食品安全共建、共治新模式，不斷筑牢校園食品安全防線(xiàn)，守護廣大師生飲食安全。