深圳新聞網(wǎng)2023年6月9日訊（記者 常軍平）6月5日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )第二十九次年會(huì )在南昌召開(kāi)。伊利集團執行總裁劉春喜受邀參加，與行業(yè)權威專(zhuān)家、學(xué)者共同探討中國式現代化乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。會(huì )上，伊利榮獲“中國乳業(yè)科技創(chuàng )新典范企業(yè)獎”“技術(shù)發(fā)明獎特等獎”“技術(shù)進(jìn)步獎特等獎”等在內的7大創(chuàng )新獎項。

伊利執行總裁劉春喜在大會(huì )開(kāi)幕式上致辭

布局全球智慧網(wǎng)絡(luò )，強化乳業(yè)創(chuàng )新研發(fā)活力

“對乳業(yè)來(lái)說(shuō)，突破關(guān)鍵核心技術(shù)，加快科技自立自強步伐、加強全鏈創(chuàng )新協(xié)同，是推進(jìn)中國式現代化乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵?！眲⒋合苍陂_(kāi)幕式上表示。面對乳品科技創(chuàng )新發(fā)展的新挑戰和新需求，伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內外研發(fā)資源，從全球視角布設一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機構的全球創(chuàng )新網(wǎng)絡(luò )，覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲，開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng )新合作，取得了豐碩的實(shí)際成果。

如今，伊利的全球創(chuàng )新網(wǎng)絡(luò )已經(jīng)基本完成，在中國、荷蘭、新西蘭、日本、印度尼西亞等國家和地區建立起了15個(gè)創(chuàng )新中心，加速構建乳業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”創(chuàng )新生態(tài)。伊利還打造了世界乳業(yè)硅谷——伊利現代智慧健康谷，持續匯聚全球乳業(yè)創(chuàng )新資源?？偛孔溆诮】倒鹊膰胰闃I(yè)技術(shù)創(chuàng )新中心，致力于攻克乳業(yè)關(guān)鍵瓶頸問(wèn)題和開(kāi)發(fā)前沿引領(lǐng)技術(shù)，已研發(fā)出多項國際領(lǐng)先的技術(shù)成果。

加速科研成果轉化，守護消費者營(yíng)養健康

對正處于“由大到強”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵期的乳制品行業(yè)來(lái)說(shuō)，推進(jìn)乳制品新工藝、新技術(shù)的研發(fā)，是新征程實(shí)現科技自強自立的大勢所趨。秉持“不創(chuàng )新，無(wú)未來(lái)”的理念，伊利不斷增加創(chuàng )新投入，發(fā)揮全球創(chuàng )新優(yōu)勢，開(kāi)展乳業(yè)技術(shù)研發(fā)和科技成果轉化，讓技術(shù)成果造福全行業(yè)、惠及更多消費者。

一直以來(lái)，伊利始終堅持以消費者為中心，依托互聯(lián)網(wǎng)思維和數字化手段持續構建了全周期、全渠道、全鏈條、全域運營(yíng)的數字化平臺，依托大數據深刻洞察消費者的多元化需求，并將這些需求與產(chǎn)品的研發(fā)有效地結合，更高效地賦能產(chǎn)品的創(chuàng )新。其中，伊利開(kāi)發(fā)甜味設計平臺，首創(chuàng )智能化食品甜味設計工具，精準滿(mǎn)足消費者的健康減糖和風(fēng)味需求，并推出“減糖每益添”“零蔗糖安慕?！钡葴p糖產(chǎn)品；打造伊利自主知識產(chǎn)權的核心益生菌專(zhuān)利技術(shù)，推出益生菌健康解決方案品牌全佳益?，完成研發(fā)“腸道健康BL-99、體重控制K56”等明星菌株的功能研究與開(kāi)發(fā)，并應用到暢意100%、益消、BL-99菌粉等產(chǎn)品中；持續21年開(kāi)展母乳研究，建立起了中國乳企首個(gè)“母乳研究數據庫”，積累了千萬(wàn)母乳成分研究數據，將母乳研究取得的創(chuàng )新成果成功應用到伊利金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品當中，持續守護消費者的營(yíng)養健康。

伊利通過(guò)創(chuàng )新，守護著(zhù)消費者的營(yíng)養與健康，助力著(zhù)乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。未來(lái)，伊利將繼續堅持“不創(chuàng )新，無(wú)未來(lái)”理念，深化創(chuàng )新布局，匯聚創(chuàng )新力量，與更多的消費者共享創(chuàng )新成果，讓世界共享健康。

（本文圖片由伊利提供）