讀特客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2022年5月30日訊(記者 劉嘉敏 通訊員 楊紀歐)在端午節即將來(lái)臨之際,為提升社區傳統節日氣氛,社區想了個(gè)招——號召居民一起包粽子。日前,羅湖區桂園街道老圍社區黨委在新時(shí)代文明實(shí)踐站的書(shū)吧里,開(kāi)展“圍香包粽聚端午、傳承文明暖社區”活動(dòng),30名社區居民動(dòng)手包粽子,在“粽”香和書(shū)香中,將傳統文化與新時(shí)代文明兼容并蓄,讓歡聲笑語(yǔ)在社區久久回響。
一起包粽子的30名“大廚”中,有社區居民,也有轄區企業(yè)員工。年齡最大的73歲,是老圍社區的蔡屋圍村民,年齡最小的25歲,是轄區企業(yè)員工。只見(jiàn)她們圍桌而立,雙手包著(zhù)粽子,嘴里說(shuō)著(zhù)家常,臉上帶著(zhù)笑,沒(méi)多大工夫,一個(gè)個(gè)有棱有角的粽子就在大盆里堆成了小山。每一顆粽子都有家的味道,都帶著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的祝福和對美好生活的憧憬。不少居民在老圍社區出生長(cháng)大,一住就是一輩子,她們見(jiàn)證了社區家園日新月異的變化,她們熱愛(ài)這塊土地,熱愛(ài)老圍社區。
今年73歲的歐煥好包得最起勁,她和其他人一樣,都是蔡屋圍村的村民,會(huì )做一手圍屋飲食,每年都在社區包粽子??吹缴磉叺哪贻p人不會(huì )包,她就手把手地教。25歲的王淼是銀行的工作人員,她說(shuō),“這是我第一次包粽子,感覺(jué)很新奇。”一開(kāi)始,王淼連怎么拿粽葉都不會(huì ),餡料不是放多就是放少,包出的粽子更是沒(méi)個(gè)形狀。但在各位阿姨的指導下,王淼很快就包了一個(gè)漂亮的粽子。王淼包了一個(gè)又一個(gè),她說(shuō)“這些保留了千年的傳統節日、傳統飲食,我們年輕人有責任學(xué)好學(xué)會(huì ),并傳承下去?!?/p>
“包粽子很簡(jiǎn)單,準備工作其實(shí)更重要?!辈涛輫宓牧硪晃淮迕褓?lài)秀文說(shuō),她剛剛做了頸椎手術(shù),還沒(méi)拆線(xiàn),不能過(guò)度勞累,就在一旁指導。賴(lài)秀文說(shuō):“要提前一晚把粽葉泡水,然后第二天一條條清洗干凈,擺放整齊。還要洗米洗豆,用調料拌好;同時(shí)腌制五花肉,分離咸蛋黃等,每一道工序都提前準備好?!?/span>這些居民不是第一次在社區包粽子了,所以大家分工合作,配合默契。
包粽子的那天,大家從早忙到晚,一直沒(méi)停過(guò),歡聲笑語(yǔ)也沒(méi)斷過(guò)?;顒?dòng)結束后,老圍社區老年協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)蔡東風(fēng)發(fā)朋友圈說(shuō),社區舉辦端午節活動(dòng),姐妹們齊心協(xié)力分工明確,其樂(lè )融融,不僅包出了濃濃香味的粽子,更包出了和諧的笑聲,暖暖的愛(ài)意。王淼則說(shuō):“在社區跟阿姨們一起包粽子,感覺(jué)就像跟家人過(guò)節一樣,特別溫馨,特別開(kāi)心?!?/span>
老圍社區黨委書(shū)記許少瓊表示,在社區開(kāi)展端午節活動(dòng),繼承和發(fā)揚傳統文化,讓居民在社區找到認同感和歸屬感,這是社會(huì )主義精神文明的內在需要,也是推動(dòng)社區文明建設的重要基礎。