見(jiàn)圳客戶(hù)端 ·深圳新聞網(wǎng)2020年1月11日訊 （記者 陳彬）1月10日，第七屆芝華士雞尾酒大師賽中國賽區總決賽在深圳福田星河COCO P ark精彩落幕。經(jīng)過(guò)上海、廣州、成都、北京四場(chǎng)區域賽的激烈角逐，二十位優(yōu)秀調酒師脫穎而出，在決賽日齊聚深圳并以團隊賽的形式爭奪年度榮耀。最終，來(lái)自深圳F ABRIC酒吧的黃曉陽(yáng)（Casper）帶領(lǐng)由楊帥、張卿、Rona ld Qin和Amy Luo組成的團隊力壓群雄，憑借精湛的調和技藝、創(chuàng )新理念和對本屆大賽主題“碰出新潮”的獨到理解榮耀登頂芝華士雞尾酒大師賽中國區冠軍。
四名精英調酒師作為隊長(cháng)與余下十六位選手集結為四支戰隊，匯集靈感限時(shí)創(chuàng )作了兩款以芝華士12年和芝華士水楢桶為基酒的作品，為雞尾酒愛(ài)好者們奉上了一場(chǎng)新潮的調和盛宴。由2019年芝華士雞尾酒大師賽中國區冠軍 Timothe?e Hadrien Becqueriaux、“羊男槽記”創(chuàng )始人及主理人羊男和廟前冰室深圳店聯(lián)合創(chuàng )始人劉明組成的專(zhuān)業(yè)評審團隊，從新潮創(chuàng )意、調制技藝、多元口感以及環(huán)保和可持續發(fā)展理念等多維度對調酒師團隊進(jìn)行評分考量，評選出最能展現芝華士調和不平凡精神和碰出新潮理念的冠軍團隊。
由黃曉陽(yáng)帶領(lǐng)的冠軍團隊憑借著(zhù)在業(yè)內積累的豐富經(jīng)驗和成員之間的默契協(xié)助，攜手打造了以川渝火鍋鋪子為風(fēng)格的吧臺，在深圳這座包容的城市將冰粉、火鍋、串串等川渝地道小吃與雞尾酒結合，展現了城市、團隊、雞尾酒文化以及芝華士所倡導的包容精神。以芝華士水楢桶為基酒的Hig hball中加入了解辣的蘋(píng)果醋，搭配火鍋和串串飲用，為漂泊在深圳的游子和旅人帶來(lái)冬日的溫暖；芝華士12年特調雞尾酒中加入了“火鍋拍檔”——冰粉，以中西文化的碰撞與融合打造了一款新潮的雞尾酒。他們以精湛的調酒技藝、團隊精神、兄弟情誼以及一系列豐富有趣的互動(dòng)體驗收獲了評審團隊和消費者的一致認可，充分展現了雞尾酒文化的獨特魅力。
精彩的團隊賽充分展現了芝華士所倡導的合作、分享和兄弟情誼，團隊成員之間的理念碰撞與靈感調和也成功演繹了其多元、包容、給予的品牌精神。值得一提的是，這也是大賽自創(chuàng )辦以來(lái)首次面向消費者開(kāi)放，邀請現場(chǎng)觀(guān)眾在品鑒大師潮飲之余參與投票，助力喜愛(ài)的調酒師戰隊登頂。此外，芝華士也在現場(chǎng)設置了一系列新潮趣味的互動(dòng)項目，為消費者展現了一場(chǎng)威士忌與潮流的多元碰撞——以涂鴉形式呈現的芝華士網(wǎng)紅墻、新潮盲盒機和搖壺臂力挑戰等調酒游戲吸引了大批潮人打卡互動(dòng)，芝華士全系列產(chǎn)品、調酒道具以及歷年芝華士雞尾酒大師賽獎杯陳列展示也提升了消費者對大賽和雞尾酒文化的認知和喜愛(ài)。
同時(shí)，本屆芝華士雞尾酒大師賽也繼續貫徹落實(shí)了集團環(huán)保和可持續發(fā)展的理念，積極響應由保樂(lè )力加中國發(fā)起的《可持續發(fā)展酒吧倡議與運營(yíng)指南》。調制雞尾酒的創(chuàng )作過(guò)程中對原材料的利用率也被列為評分標準之一，選手們也在比賽過(guò)程中身體力行地實(shí)現原材料的減少浪費和物盡其用——果肉可以榨汁，果皮用于提煉果油和糖漿或作為雞尾酒裝飾，廚余食材也被萃取風(fēng)味以為雞尾酒增添獨特的口感。作為大賽主辦方，芝華士也在現場(chǎng)打造了四個(gè)環(huán)保吧臺并使用由咖啡渣制成的環(huán)保杯盛放雞尾酒，以實(shí)際行動(dòng)聚焦環(huán)保和可持續發(fā)展。其中，調酒工具和杯子皆可重復使用，剩余的酒瓶也被用于吧臺裝飾或存放調制雞尾酒所需的糖漿和調味劑，活動(dòng)中拒絕使用一次性塑料吸管和攪拌棒并以可降解材料取代，吧臺在大賽結束后也會(huì )被整體回收用于日后活動(dòng)。
自2014年創(chuàng )辦以來(lái)，芝華士雞尾酒大師賽已成功舉辦六屆，被譽(yù)為調酒界具有前瞻性、潮流性以及團隊精神的賽事之一。在這特殊的一年，如約而至的芝華士雞尾酒大師賽無(wú)疑也成為了調酒師們表達自我與靈感交流的平臺。作為調酒師展現精湛技藝的拍檔，芝華士珍視每一位富有創(chuàng )造力的精英調酒師，并堅信“潮流”源于碰撞，深諳“調和”精髓的調酒師能在多元文化的碰撞中為雞尾酒注入不凡新意，引領(lǐng)潮力十足的調酒新趨勢。