見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年12月16日訊（記者 曾劍星 通訊員 陸鳳玲）為貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記提出制止餐飲浪費行為的重要指示精神，深圳市市場(chǎng)監督管理局于12月1日正式啟動(dòng)“制止餐飲浪費行動(dòng)月”。作為市市場(chǎng)監管局的重要社會(huì )共治力量，深圳市食品藥品安全志愿服務(wù)總隊（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“總隊”）積極響應并組織食藥安全志愿者走進(jìn)餐廳、社區、市場(chǎng)等場(chǎng)所開(kāi)展“厲行勤儉節約，制止餐飲浪費”主題宣傳活動(dòng)，積極倡導文明用餐的新理念、新習慣、新風(fēng)尚。
據了解，總隊在今年國慶期間已組織食藥安全志愿者開(kāi)展了多場(chǎng)“厲行勤儉節約，制止餐飲浪費”主題宣傳活動(dòng)。截至目前，總隊共組織300余名食藥安全志愿者走進(jìn)餐廳、社區、農貿市場(chǎng)累計超過(guò)500家，派發(fā)“厲行勤儉節約，制止餐飲浪費”倡議書(shū)1000余份，宣傳引導的市民及消費者達5000人左右。
50余名食藥志愿者先后走進(jìn)社區開(kāi)展節約科普宣傳
總隊先后組織50余名食藥安全志愿者走進(jìn)深圳多個(gè)社區開(kāi)展“杜絕舌尖浪費”主題宣傳活動(dòng)，通過(guò)在人流密集的中心廣場(chǎng)懸掛宣傳標語(yǔ)、在小區告示欄張貼宣傳海報、向社區居民派發(fā)倡議書(shū)、設置互動(dòng)小游戲深入淺出地普及相關(guān)政策文件精神，進(jìn)一步加強節約理念的宣傳教育與傳播，營(yíng)造浪費可恥、節約光榮的良好社區氛圍，這些主題宣傳活動(dòng)皆得到了社區居民的紛紛響應和點(diǎn)贊好評。
“以‘杜絕舌尖浪費’為主題的社區活動(dòng)我還是第一次見(jiàn)，覺(jué)得非常有意義。像這樣的志愿活動(dòng)就應該多開(kāi)展，勤儉節約是中華民族的傳統美德，咱們生活條件雖然好了，但老祖宗的教導可不能忘！”龍海家園社區居民王先生說(shuō)道。
“文明用餐，拒絕浪費”主題宣傳活動(dòng)走進(jìn)南山龍海家園社區
“吃多少點(diǎn)多少”樹(shù)立“文明用餐”理性消費觀(guān)念
身著(zhù)亮眼的紅馬甲、手持宣傳標語(yǔ)牌及倡議書(shū)......帶著(zhù)女兒參加活動(dòng)的志愿者張女士是當天30組親子家庭志愿者中的一組，他們利用了自己周末的時(shí)間走進(jìn)深圳的各大餐廳和熟食中心。一方面，他們在餐廳的顯眼處張貼“文明用餐”相關(guān)警示語(yǔ)，主動(dòng)引導消費者采用“N-1”點(diǎn)餐模式（該點(diǎn)餐模式是針對多人就餐提倡的一種節約模式，“N”代表就餐人數，“-1”是指按人頭少點(diǎn)一個(gè)菜），并現場(chǎng)對餐飲商家提供“小份菜”“半碗飯”的做法進(jìn)行倡導；另一方面，他們也對前來(lái)就餐的廣大消費者進(jìn)行溫馨提醒，讓消費者不多點(diǎn)、不多打，爭當光盤(pán)俠，樹(shù)立“吃多少點(diǎn)多少”的理性消費觀(guān)念。
食藥安全志愿者在福田保稅區熟食中心點(diǎn)餐區引導食客按需點(diǎn)餐
“我和孩子利用中午就餐的時(shí)間跑了20家餐廳，累并快樂(lè )著(zhù)。行是知之始，通過(guò)這次活動(dòng)，讓孩子真正理解節約糧食的重要性，以后要以身作則爭當表率。剛吃午飯我倆都已經(jīng)光盤(pán)了，很有成就感?！睆埮勘硎?。
學(xué)生志愿者倡議商家提供“小份菜”“半碗飯”
拒絕“剩宴”珍惜糧食 志愿科普宣傳進(jìn)市場(chǎng)
除了進(jìn)社區、進(jìn)餐廳，食藥安全志愿者還來(lái)到農貿市場(chǎng)進(jìn)行科普宣傳，勸導前來(lái)購買(mǎi)菜品的市民按需選購，切忌過(guò)度囤糧，避免菜品變質(zhì)損壞而造成糧食浪費。同時(shí)食藥安全志愿者也提醒市民按需烹飪，拒絕“剩宴”，時(shí)刻牢記“珍惜糧食”從我做起、從家庭小事做起。
食藥安全志愿者走進(jìn)福田梅林農批市場(chǎng)
活動(dòng)現場(chǎng)，記者對一早來(lái)到農批市場(chǎng)進(jìn)行志愿服務(wù)的李阿姨進(jìn)行采訪(fǎng)，她表示，家里之前都是兒子和兒媳婦過(guò)來(lái)買(mǎi)菜，由于年輕人工作忙，時(shí)間不充裕，選購菜品的量都足夠大半個(gè)月的量，結果容易造成食物浪費?！昂髞?lái)我從老家來(lái)到深圳，堅決當天買(mǎi)的菜當天吃完，從而給自己的孩子做表率示范。當聽(tīng)到總隊正在開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)時(shí)，我就第一時(shí)間報名參加了，我也希望把自己的生活經(jīng)驗分享給其他的市民朋友，一同把勤儉節約的美德落實(shí)到行動(dòng)上?！崩畎⒁陶f(shuō)道。