原標題：深圳街頭巷尾“煙火氣”漸濃
城管部門(mén)：一些街道已對店外經(jīng)營(yíng)采取寬松包容態(tài)度
見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年6月4日訊（深圳晚報記者 王新根 陳龍輝）華燈初上，福田星河COCOPARK燈火通明，每一塊耀眼的廣告牌都傳遞出深圳的繁華和熱烈。從這里往南1．7公里便是石廈村，村里縱橫交錯的街巷分布著(zhù)各式各樣的攤檔。這里的商品和交易方式并不高大上，但足夠便捷和高效，“煙火味兒”十足。
近日，深晚記者通過(guò)走訪(fǎng)發(fā)現，深圳的攤檔市場(chǎng)正逐步復蘇，有些原本選擇“撤離”的從業(yè)者開(kāi)始重操舊業(yè)。不少市民認為，“攤檔經(jīng)濟”為部分群體提供了差異化的生活便利，應該得到更多關(guān)注和支持。
重操舊業(yè)的燒烤攤主：“擺攤是自己的‘事業(yè)’”
下午5時(shí)的坂田街道五和大道旁，趙聰的燒烤攤冒起了第一縷煙，不出意外的話(huà)，這里要到第二天凌晨2時(shí)才會(huì )打烊。
趙聰的老家在重慶，他是從去年年底開(kāi)始在深圳賣(mài)燒烤的，之前和愛(ài)人一直在觀(guān)瀾一家工廠(chǎng)務(wù)工?！笆杖肭熬耙谎弁玫降?，沒(méi)什么太多的提升空間?！彼蛺?ài)人合計，決定買(mǎi)輛三輪車(chē)做燒烤，也算是自己的“事業(yè)”。
“賣(mài)燒烤不像務(wù)工那么穩定，收入多的時(shí)候一天可以上千元，少的時(shí)候就兩三百元左右?！壁w聰告訴記者，雖然每天5時(shí)左右才開(kāi)工，但是買(mǎi)菜、洗菜、串串這些都要花費很多時(shí)間，夫妻倆基本從中午就開(kāi)始忙碌了，一點(diǎn)也不輕松。
趙聰原本想過(guò)租一個(gè)小店面開(kāi)一個(gè)燒烤店，后因資金不足作罷?！爸饕悄菚r(shí)候沒(méi)借夠錢(qián)?！爆F在想起來(lái)他還心有余悸。疫情發(fā)生之后，燒烤攤“重啟”無(wú)望，他和愛(ài)人留在了重慶務(wù)工。原本打算就留在老家了，而隨著(zhù)“擺攤”環(huán)境的向好，他又回到了深圳，堅持自己的“愛(ài)好與事業(yè)”。
“我聽(tīng)‘攤友’說(shuō)現在管理政策比以前寬松了，我在這里做了幾個(gè)月也積累了一些顧客，自己擺攤雖然累些，但有盼頭?！彼嬖V記者，以前周?chē)摹皵傆选睅缀醵际琴u(mài)吃的，現在賣(mài)衣服的、賣(mài)玩具的都出現了。至于有市民反映小吃攤位常搞得地面很油膩這個(gè)問(wèn)題，趙聰也和深晚記者談了一些自己的想法?！斑@個(gè)問(wèn)題確實(shí)存在，為了讓大家的攤位能長(cháng)久擺下去，還是需要我們攤主自己把好食品衛生關(guān)，收攤后搞好衛生，畢竟，就餐環(huán)境潔凈了，會(huì )有更多回頭客?！壁w聰說(shuō)。
丹竹頭地鐵站的星悅天地，許多從商場(chǎng)出來(lái)的市民會(huì )在路旁的攤點(diǎn)前稍作停留。一位年輕攤主的攤位上，十幾個(gè)女包一字擺放在一張桌布上，價(jià)格從50元到200元不等。她告訴記者，自己是從5月初兼職擺攤的，“平時(shí)下班比較早，工作地點(diǎn)離住的地方挺近，擺攤賺點(diǎn)生活費?！彪m然深晚記者發(fā)現有幾位行人都來(lái)光顧過(guò)她的“小店”，但她表示攤位營(yíng)收一般，但以后自己或許會(huì )嘗試賣(mài)更多東西。
擺攤的低成本，讓很多人躍躍欲試。來(lái)自西安的趙先生擅長(cháng)做辣條，曾得到同事的高度肯定，他向記者透露，目前正和女朋友籌劃要讓“更多人享用正宗、衛生的辣條”。
多平臺發(fā)布擺攤扶持計劃 如何實(shí)現對接成為關(guān)鍵
雖然“趙聰”們工作自由，但是也遇到不少煩擾。
一位攤主向深晚記者吐槽，因為擺攤不是主流的商業(yè)模式，長(cháng)期不受重視，“特別關(guān)鍵的是外賣(mài)平臺我們不能入駐，客流遠遠不比開(kāi)店?！彼嘎蹲约涸敬蛩闳プ庖粋€(gè)店面，但是商鋪租金太高，根本無(wú)法承受。
“一家外賣(mài)平臺業(yè)務(wù)員告訴我可以在他們平臺上線(xiàn)，只需要交一千多元的入駐費用。我們交了錢(qián)后，可是沒(méi)通過(guò)，錢(qián)也沒(méi)退給我們，最后我還是只能回來(lái)擺攤了?！痹摂傊鞲嬖V記者。
趙聰也告訴深晚記者，資金不足一直是最主要的問(wèn)題。據他計算，最開(kāi)始擺攤的時(shí)候，買(mǎi)三輪車(chē)、冰柜、保險柜、燒烤架這些東西就花了近兩萬(wàn)元，因為疫情原因后面都賣(mài)了，回收了不到3000元?，F在又打算回來(lái)繼續擺攤，估計還得再花兩萬(wàn)元購置設備。
隨著(zhù)“攤檔經(jīng)濟”越來(lái)越受到關(guān)注，越來(lái)越多的平臺也宣布了對“攤檔經(jīng)濟”的扶持措施。
6月2日，京東發(fā)布“星星之火”地攤經(jīng)濟扶持計劃。據京東方面表示，將從保供貨、助經(jīng)營(yíng)、促就業(yè)三方面入手，組織超過(guò)500億元的品質(zhì)貨源，為每個(gè)小店提供最高10萬(wàn)元無(wú)息賒購，全力支持地攤和小店經(jīng)濟。預計該計劃將服務(wù)百萬(wàn)個(gè)便利店＋百萬(wàn)家地攤兒，為超過(guò)500萬(wàn)人的就業(yè)提供供應鏈和服務(wù)支持。
京東相關(guān)負責人表示，京東旗下社交電商平臺京喜上，有大量受疫情影響較大的傳統線(xiàn)下檔口型商家，對此京喜推出了多項幫扶計劃，將京喜“產(chǎn)業(yè)帶廠(chǎng)直優(yōu)品計劃”和攤主對接起來(lái)，為其提供全方位的源頭進(jìn)貨和線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道經(jīng)營(yíng)支持。
微信方面則發(fā)布“全國小店煙火計劃”，大量小微商家甚至街邊攤檔通過(guò)運用微信社群、微信小程序、到家業(yè)務(wù)等數字化運營(yíng)工具和解決方案，快速實(shí)現線(xiàn)下線(xiàn)上一體化經(jīng)營(yíng)，找到新的營(yíng)收增長(cháng)點(diǎn)。
對此，多家攤主告訴深晚記者，對這些政策自己并不十分了解，“聽(tīng)起來(lái)很美好，可是我們沒(méi)有對接的渠道”。顯然，如何讓這些政策真正落地實(shí)現，成為考驗各大平臺的關(guān)鍵。
市城市管理和綜合執法局：需評估是否放開(kāi)“攤檔經(jīng)濟”
而對于攤檔從業(yè)者們來(lái)說(shuō)，政策層面的放開(kāi)才是他們最關(guān)心的問(wèn)題。
對此，記者從深圳市城市管理和綜合執法局了解到，城管部門(mén)在疫情防控期間，“一手抓疫情防控、一手抓復工復產(chǎn)”，實(shí)際上一些街道已經(jīng)根據自身情況，對店外經(jīng)營(yíng)采取了寬松、包容的態(tài)度。例如，深圳市逐步放開(kāi)堂食后，為了創(chuàng )造寬松的用餐環(huán)境避免聚集，一些餐館已經(jīng)將餐桌擺在店外經(jīng)營(yíng)，一方面有利于疫情防控，另一方面也助力復工復產(chǎn)。
至于何時(shí)會(huì )以正式方式宣布放開(kāi)“攤檔經(jīng)濟”，相關(guān)負責人透露，這需要市場(chǎng)監管、城管執法、住建等多部門(mén)進(jìn)行協(xié)調評估。畢竟“攤檔經(jīng)濟”尤其是涉及餐飲、食品類(lèi)，要確保安全可控。另外，深圳作為一座相對年輕的城市，消費行為消費習慣和很多城市不同，這些都需要周全評估。
