見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2019年11月28日訊（見(jiàn)圳客戶(hù)端、深圳新聞網(wǎng)記者 林玟珊 胡津瑋 曾劍星）28日，街坊“察”市場(chǎng)第四期組織人大、網(wǎng)友、市民走進(jìn)清湖農批市場(chǎng)，看完市場(chǎng)后，街坊代表團點(diǎn)贊升級改造后的清湖農批市場(chǎng)，“不像傳統菜市場(chǎng)，反而像超市?！爆F場(chǎng)，深圳市市場(chǎng)監督管理局黨組書(shū)記、局長(cháng)鄺兵表示，農貿市場(chǎng)升級改造要以讓市民感受到真正的便利為目的，不能盲目追求高大上，要科學(xué)有效，順利推進(jìn)，讓市民真正感受到良好食品安全所帶來(lái)的獲得感和幸福感。
升級改造前的清湖農批市場(chǎng)。
升級改造后的清湖農批市場(chǎng)。
龍華區最大的農批市場(chǎng)升級改造 引入第三方專(zhuān)業(yè)管理公司
據介紹，街坊“察”市場(chǎng)欄目第四期的街坊代表團由人大代表、居民代表、網(wǎng)友等6位成員組成，成員分別為：深圳市人大代表孫小荔、深圳市人大代表王文若、龍華區人大代表鄒永芳、深圳新聞網(wǎng)網(wǎng)友代表羊羊、龍華區居民代表廖群歡、龍華區居民代表朱愛(ài)英。
現場(chǎng)，街坊代表團跟著(zhù)深圳市市場(chǎng)監督管理局、清湖農批市場(chǎng)負責人“察”市場(chǎng)。街坊團實(shí)地察看包括智慧計量、溯源系統、大數據服務(wù)平臺、檢測、文化墻、中央空調、消防、網(wǎng)絡(luò )購物、數字監控系統、排水、信息化、可降解塑料袋、休閑區等設施設備；同時(shí)還察看了農貿市場(chǎng)開(kāi)辦單位與場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂食品安全承諾書(shū)和進(jìn)貨臺帳等內容。
據深圳市市場(chǎng)監督管理局龍華分局相關(guān)工作人員介紹，清湖農批市場(chǎng)是龍華區最大的農貿產(chǎn)品集散地，總面積兩萬(wàn)三千平方米，檔位、鋪位682個(gè)。市場(chǎng)開(kāi)設之初定位不準，市面蕭條，投入無(wú)產(chǎn)出。2017年龍華區委區政府以全市最高獎補力度動(dòng)員農貿市場(chǎng)升級改造，清湖市場(chǎng)抓住契機與菜丁公司聯(lián)姻，耗時(shí)四個(gè)月進(jìn)行硬件升級、軟件更新，蝶變?yōu)橹腔刍r批市場(chǎng)。
目前，清湖農批市場(chǎng)實(shí)現統一規劃，二樓為廚具、百貨用品、茶葉、茶具、海味干貨等經(jīng)營(yíng)區；一樓為蔬菜、肉類(lèi)、海鮮、淡水魚(yú)、凍品、糖煙酒、蛋品等經(jīng)營(yíng)區，功能齊全。同時(shí)，市場(chǎng)經(jīng)連年來(lái)不斷投入建設，配套有食品安全檢測室、消防安全控制室、公平秤等，建立健全索證索票及食品進(jìn)貨臺賬制度，方便消費者追根溯源。各系統各崗位不僅配套有先進(jìn)的檢測和預報警設備，更有專(zhuān)人24小時(shí)值勤。
升級改造前的清湖農批市場(chǎng)。
升級改造后的清湖農批市場(chǎng)。
打造全鏈條食品溯源系統 掃一掃電子小票二維碼便可溯源
跟著(zhù)街坊團，記者發(fā)現升級改造后的清湖農批市場(chǎng)，所有裝潢煥然一新，市場(chǎng)還在食品溯源、消防、衛生等方面做了系統的改變，軟硬件全方位提升。據介紹，該市場(chǎng)配置了從農田到餐桌的全鏈條食品溯源系統，成為深圳市唯一的“全省建設食品農產(chǎn)品溯源系統”的試點(diǎn)市場(chǎng)。
據深圳市市場(chǎng)監督管理局龍華分局相關(guān)工作人員介紹，清湖農批市場(chǎng)上線(xiàn)運用的智慧農貿管理系統，通過(guò)采集商戶(hù)信息臺賬憑證，破解了憑證統一難的問(wèn)題；通過(guò)溯源電子秤采集進(jìn)銷(xiāo)貨信息，破解了產(chǎn)品溯源難的問(wèn)題。
此外，清湖市場(chǎng)目前正在完善智慧追溯終端，讓每一張電子消費小票，都自動(dòng)生成追溯二維碼或相應的追溯信息?！笆忻窨赏ㄟ^(guò)電子小票，查看菜品的流通環(huán)節，獲悉菜品的生產(chǎn)廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)市場(chǎng)等，也能獲知菜品的抽檢信息，讓市民透明消費、安心消費?！鼻搴r批市場(chǎng)相關(guān)工作人員說(shuō)道。
深圳市市場(chǎng)監督管理局黨組書(shū)記、局長(cháng)鄺兵了解市場(chǎng)中。
智慧農貿管理系統。
配有自動(dòng)下降防火卷簾 排水系統呈網(wǎng)格化布局
跟著(zhù)街坊團，記者發(fā)現，與其他市場(chǎng)相比，清湖農批市場(chǎng)在消防和供排水兩方面做得更加完善。市場(chǎng)內配有防火卷簾、微型消防站兩個(gè)防火分區?！爱敯l(fā)生火情，煙感探測器感應到火情反饋到消防主機，消防主機自動(dòng)啟動(dòng)防火卷簾門(mén)，防火卷簾自動(dòng)下降到1．8米停，確認火災自動(dòng)下降到底，保障市民的人身安全?！鼻搴r批市場(chǎng)相關(guān)工作人員介紹。
除了消防建設較完善外，清湖農批市場(chǎng)整個(gè)排水系統呈網(wǎng)格化布局，即使其中一個(gè)檔口排水管被堵住，也不會(huì )影響其他檔口的排水情況?！笆袌?chǎng)內排水系統深度達2米，主排水管直徑500公分，二級水管直徑200公分，三級水管110公分，可在最大程度上保證整個(gè)市場(chǎng)排水系統正常運行?！鼻搴r批市場(chǎng)相關(guān)工作人員說(shuō)道。
微型消防站。
升級改造后的清湖農批市場(chǎng)。
熟食檔位設預進(jìn)間市場(chǎng)實(shí)現中央空調全覆蓋
現場(chǎng)，記者看到清湖農批市場(chǎng)改造升級后還有一個(gè)亮點(diǎn)，就是按照餐廳的標準建設熟食檔位。
“所有的熟食檔位都配有預進(jìn)間，可供檔主更衣、洗手，并保持衛生進(jìn)入預熟食間。市場(chǎng)人來(lái)人往，熟食檔還采用全封閉式方式，通過(guò)玻璃設置讓熟食完全與市場(chǎng)外部隔離，以防止熟食污染?！?span style="text-indent: 32px;">清湖農批市場(chǎng)相關(guān)工作人員說(shuō)道。
此外，清湖農批市場(chǎng)在保障地面干燥、空氣流通方面也有自己的獨到之處。整個(gè)市場(chǎng)內實(shí)現中央空調全覆蓋，可確?？諝馇逅蓛?，有利于食用農產(chǎn)品保鮮。
熟食檔位設預進(jìn)間。
龍華區已有28家農貿市場(chǎng)完成升級改造
現場(chǎng)，深圳市市場(chǎng)監督管理局龍華分局局長(cháng)林俊兵表示，清湖農批市場(chǎng)升級改造后，整體干凈整潔、布局合理，智慧系統和溯源系統都比較完善。同時(shí)林俊兵表示，農貿市場(chǎng)升級改造是重大的民生工程，也是2018年以來(lái)龍華區和市場(chǎng)監管局的重點(diǎn)職責之一，龍華分局高度重視，強力推進(jìn)，成效突出。一是得到區政府大力支持。區政府專(zhuān)門(mén)成立農貿市場(chǎng)整治辦設于龍華分局，并將農貿市場(chǎng)升級改造列入2018年政府民生實(shí)事進(jìn)行考核督辦，同時(shí)大幅度提高改造補貼。二是加大督導檢查力度。整治辦通過(guò)引入第三方機構進(jìn)行月度暗訪(fǎng)測評，及時(shí)公布暗訪(fǎng)結果和排名情況，今年已發(fā)通報8期，有效督促、指導和評價(jià)各街道和各市場(chǎng)的整治效果，形成你追我趕的工作局面。
目前，龍華區41家農貿市場(chǎng)，已完成升級改造的有28家，正在改造的有11家，轉型的兩家。未來(lái)在市場(chǎng)升級改造完成的基礎上，市場(chǎng)監管局龍華分局將持續提升農貿市場(chǎng)管理水平，加強執法和監管力度，推進(jìn)“智慧監管”應用，以智慧化為抓手，以專(zhuān)業(yè)化為支撐，杜絕短斤缺兩現象，實(shí)現實(shí)時(shí)視頻監控、索證索票電子化、食品農產(chǎn)品來(lái)源可追溯，全力打造具有龍華特色的“購物環(huán)境舒心、食品安全放心、配套設施貼心、商戶(hù)經(jīng)營(yíng)誠心、管理服務(wù)盡心”的五“心”農貿市場(chǎng)！
街坊團點(diǎn)贊市場(chǎng)：“不像傳統菜市場(chǎng)，反而像超市”
察看完清湖農批市場(chǎng)后，街坊代表團還給該市場(chǎng)的升級改造結果進(jìn)行評分。本次每人打分最高分為5分，6位街坊代表團中，共有3人打了5分，3人打了4分，共為27分（滿(mǎn)分30分 ）。
深圳新聞網(wǎng)網(wǎng)友羊羊表示，清湖農批市場(chǎng)顛覆了她以往對菜市場(chǎng)的感官印象，“不像傳統菜市場(chǎng)，反而像超市?！毖蜓蛘f(shuō)道。龍華區居民代表廖群歡亦表示，以前清湖農批市場(chǎng)沒(méi)升級改造之前，環(huán)境比較差，所以很少來(lái)，現在升級改造后，環(huán)境變好很多，來(lái)得次數也變多了，整體很舒服。
現場(chǎng)，深圳市人大代表王文若給市場(chǎng)打了4分，她表示清湖農批市場(chǎng)整體布局、管理方面都不錯，但在細節方面存在一些問(wèn)題，比如垃圾分類(lèi)沒(méi)有做好，希望能進(jìn)一步改進(jìn)。龍華區人大代表鄒永芳建議清湖農批市場(chǎng)在商戶(hù)服務(wù)意識和服務(wù)形象方面要進(jìn)一步提升，進(jìn)而與升級改造后的市場(chǎng)相匹配。
深圳市人大代表孫小荔給清湖農批市場(chǎng)打了滿(mǎn)分5分。她表示清湖農批市場(chǎng)的智慧系統與市場(chǎng)監管部門(mén)實(shí)時(shí)互聯(lián)，實(shí)時(shí)監督，可避免缺斤短兩，整體做得較好?！翱粗?zhù)市場(chǎng)升級改造后，來(lái)這里購物的市民，臉上洋溢著(zhù)笑容，這也是深圳構建幸福城市幸福生活的一種成效的體現，今天打最高分5分，不是說(shuō)這個(gè)市場(chǎng)很完美，而是鼓勵分，給政府部門(mén)和市場(chǎng)以鼓勵，也希望市場(chǎng)更加努力達到五分＋?！睂O小荔說(shuō)道。
鄺兵：市場(chǎng)升級改造要以“讓市民感受到真正的便利”為目的
鄺兵表示，清湖農批市場(chǎng)升級改造后，硬件設備、智慧系統、管理建設都上了一個(gè)臺階，但部分細節要持續改進(jìn)，比如垃圾分類(lèi)管理方面需進(jìn)一步改進(jìn)。
那目前深圳市農貿市場(chǎng)的升級改造工作已經(jīng)有哪些進(jìn)展？鄺兵表示，全市十區共有350多家農貿市場(chǎng)，今年深圳全面啟動(dòng)農貿市場(chǎng)升級改造，監管部門(mén)按照不同區的條件設定3類(lèi)標準，但許多區都對標最高的標準在做，今年各個(gè)區都將建立標桿市場(chǎng)，明年全市350多家農貿市場(chǎng)會(huì )全部升級改造成功，目前整體推進(jìn)順利。
同時(shí)鄺兵指出，農貿市場(chǎng)是市民群眾消費密集地，與民生福祉密切相關(guān)，街坊“察”市場(chǎng)欄目，作為政府與市民群眾橋梁，緊密聯(lián)系政府與市場(chǎng)、市民的關(guān)系，組織人大代表、政協(xié)委員、網(wǎng)友、居民作為街坊團實(shí)地看菜市場(chǎng)改造效果是否符合市民需要，同時(shí)提供建議，做得好的可以供其他市場(chǎng)借鑒，做得不好的可以通過(guò)建議得到改善，對商戶(hù)和經(jīng)營(yíng)者有引導作用，可防止升級改造走回頭路。
”街坊‘察’市場(chǎng)欄目搭建平臺聯(lián)系各方，讓消費者、市場(chǎng)、政府部門(mén)共同參與互動(dòng)，形成合力，有助于食品安全共治、共建、共享格局的構建。此外，農貿市場(chǎng)升級改造要以讓市民感受到真正的便利為目的，不能盲目追求高大上，要科學(xué)有效，順利推進(jìn)，讓市民真正感受到良好食品安全所帶來(lái)的獲得感和幸福感?！编棻f(shuō)道。
深圳市市場(chǎng)監督管理局黨組書(shū)記、局長(cháng)鄺兵接受記者采訪(fǎng)。