近日，“7月1日起，上海外賣(mài)不得主動(dòng)提供一次性餐具，你支持全國推廣嗎”的話(huà)題引發(fā)網(wǎng)友熱議，有人認為環(huán)保應從小事做起，可以支持，但也有不少人對此存疑：不給餐具了怎么吃飯？會(huì )像“限塑令”一樣治標不治本嗎？
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展，點(diǎn)外賣(mài)已經(jīng)成為許多人日常生活中的消費行為。外賣(mài)經(jīng)濟發(fā)展愈發(fā)蓬勃，隨之而來(lái)的一次性餐具污染問(wèn)題也十分嚴峻。在“綠色化”成為越來(lái)越多人價(jià)值取向和自覺(jué)行動(dòng)的情形下，遏制這一污染問(wèn)題的蔓延，社會(huì )應當有所行動(dòng)。
相信正是基于對一次性餐具污染問(wèn)題的重視，上海在此方面做出相應的規定。從社會(huì )反響來(lái)看，上海釋放解決外賣(mài)污染問(wèn)題的明確信號，得到了人們的普遍認可和支持。不過(guò)，也有人認為這條規定的可操作性有待商榷。的確，從日常生活感受看，一次性餐具的使用已成為消費者的一種使用習慣。更關(guān)鍵的在于，根據上海相關(guān)規定，餐飲服務(wù)單位不得主動(dòng)提供的一次性餐具有4種：筷子、調羹、叉子、刀，沒(méi)有包括污染尤為嚴重的餐盒，再加上當前一次性餐具的源頭減量效果有限，相關(guān)規定的實(shí)際成效將如何？人們心里難免犯嘀咕。
有人說(shuō)得實(shí)在，“如果將外賣(mài)污染問(wèn)題比作為一條河，那么河清海晏的實(shí)現，需要整個(gè)鏈條的共同努力?！奔热皇且豁楅L(cháng)期任務(wù)，就不可能一蹴而就，需要做出一點(diǎn)一滴的改變。從某種程度上說(shuō)，上海外賣(mài)不主動(dòng)提供一次性餐具，旨在盡可能促使人們少使用或不使用一次性餐具?！跋匏芰睢睂?shí)施以后，我們看到，確實(shí)身邊有不少人養成隨身攜帶購物袋的習慣。那么，攜帶便攜式餐具出門(mén)，這在今后是否會(huì )成為人們習以為常的生活習慣，值得期待。
當然，關(guān)于“主動(dòng)”的界定和其他操作細節，在方便性和公益性之間尋找到更好的平衡點(diǎn)，都還需要更多的探討。其實(shí)，減少外賣(mài)污染，不僅僅是管理問(wèn)題，也是技術(shù)問(wèn)題。比如筷子、調羹、叉子、刀等一次性餐具都具有可替代性，而餐盒等一次性餐具在實(shí)際使用中很難替代，尤其是外賣(mài)行業(yè)，因此上海仍允許餐飲服務(wù)單位提供。在這種情形下，加快外賣(mài)餐具的技術(shù)創(chuàng )新與使用升級，就顯得尤為重要。
此外，外賣(mài)平臺也應履行相應的企業(yè)社會(huì )責任。比如有外賣(mài)平臺制定了無(wú)需餐具商戶(hù)獎懲規則，通過(guò)用戶(hù)調研和反饋，對充分滿(mǎn)足用戶(hù)無(wú)需餐具訂單備注要求的商戶(hù)進(jìn)行平臺流量獎勵，以改變商戶(hù)對于餐具配送“寧多勿少”的觀(guān)念。只有勇于面對行業(yè)發(fā)展帶來(lái)的新問(wèn)題、積極承擔社會(huì )責任的企業(yè)，才能獲得可持續的發(fā)展和繁榮。
深圳的外賣(mài)市場(chǎng)總量在全國排名前列，對于一次性餐具污染問(wèn)題，應當引起重視和討論。對于每位市民來(lái)說(shuō)，不管是否有相關(guān)規定，盡可能減少使用一次性餐具，是可以做到的。事實(shí)上，在政府部門(mén)做出努力的同時(shí)，無(wú)論居民還是外賣(mài)平臺、外賣(mài)商家，每個(gè)主體都能盡到綿薄之力。而這種綿薄之力匯聚起來(lái)，就是遏制外賣(mài)污染的有效力量。
