花濤
1963年12月出生于湖南。深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )執行會(huì )長(cháng)，深圳市政協(xié)常務(wù)委員。曾榮獲中國商業(yè)服務(wù)業(yè)改革開(kāi)放三十周年卓越人物、深圳十大社會(huì )組織功勛人物、廣東商業(yè)行業(yè)特別貢獻人物等眾多榮譽(yù)。帶領(lǐng)協(xié)會(huì )制定11項國家級行業(yè)標準，為行業(yè)規范化做出重要貢獻；在全國首創(chuàng )“食品安全規范管理店”評審體系，是以行業(yè)自律促發(fā)展的典型項目；發(fā)起中國品牌發(fā)展公益基金，創(chuàng )始中國品牌連鎖發(fā)展大會(huì )，成為品牌領(lǐng)域首屈一指的專(zhuān)業(yè)會(huì )議；發(fā)起“深圳手信”城市公共服務(wù)品牌，推動(dòng)深圳特色消費增長(cháng)點(diǎn)打造和行業(yè)轉型升級。
原標題：
花濤：助推深圳零售行業(yè)健康發(fā)展
深圳晚報2019年04月17日訊 在深圳，如果你想要做什么，總有機會(huì )做成。很多其他城市的零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )常常問(wèn)我們，為什么你們總能先人一步？不是我們厲害，而是深圳這座城市太會(huì )創(chuàng )新。
口述時(shí)間
2019年2月22日下午
口述地點(diǎn)
深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )
壹
深圳這座城市壓根不在乎你的出身，拼搏努力才是每個(gè)人的立身之本。
而立之年勇闖深圳
上世紀八十年代后期，深圳的改革開(kāi)放進(jìn)行得如火如荼，在許多年輕人心中，深圳是一個(gè)充滿(mǎn)活力和機會(huì )的城市，年輕人可以完全靠自己的能力打拼出一片天地，當時(shí)正在武漢水利電力學(xué)院（現已并入武漢大學(xué)）讀碩士研究生的我非常向往深圳。
1990年，臨近畢業(yè)時(shí)，我到深圳找工作，然而很遺憾，當時(shí)沒(méi)有找到合適的單位。畢業(yè)后，我被分配到廣東省電力局下屬的技術(shù)部門(mén)工作，但深圳對我的吸引力絲毫不減。1994年，在廣州工作了三年多之后，我離開(kāi)原單位，進(jìn)入了當時(shí)的深圳市貿易發(fā)展局對外經(jīng)濟貿易服務(wù)中心工作。
真正來(lái)到深圳之后，我才感受到這座城市的魅力所在。此前我花了將近兩年的時(shí)間，才學(xué)了一口蹩腳的粵語(yǔ)。然而來(lái)到深圳后，我發(fā)現粵語(yǔ)壓根無(wú)用武之地，大家都來(lái)自五湖四海。更讓我感受深刻的是，這座城市壓根不在乎你的出身，拼搏努力才是每個(gè)人的立身之本。
來(lái)到深圳時(shí)，我已過(guò)而立之年，從最基層的負責培訓報名工作開(kāi)始，一直兢兢業(yè)業(yè)。三年之后，我被提拔為對外經(jīng)濟貿易服務(wù)中心培訓科科長(cháng)，有了編制落了戶(hù)口，真正在深圳扎下了根。
▲2013年，花濤在“第二屆中國品牌連鎖發(fā)展大會(huì )”上發(fā)言。
行業(yè)協(xié)會(huì )順勢而生
1997年，我和深圳市貿易發(fā)展局的同事一起，組織深圳企業(yè)代表團赴國外參展。展覽結束后，我們取道美國，考察先進(jìn)企業(yè)。當時(shí)其他三個(gè)同事都被美國拒簽了，只剩下我一人服務(wù)170多人的深圳企業(yè)代表團。當時(shí)行程非常緊張，大家每天五點(diǎn)多就要起床，趕往市區參觀(guān)考察，凌晨?jì)扇c(diǎn)后才能睡覺(jué)。但是深圳企業(yè)代表團的成員都特別團結，不但毫無(wú)怨言，還幫助我一起開(kāi)展工作。在這個(gè)過(guò)程中，我與許多企業(yè)的代表成為了朋友。
從國外辦展回來(lái)后不久，有領(lǐng)導找到我，詢(xún)問(wèn)我是否愿意參與籌建深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )。
彼時(shí)，沃爾瑪和家樂(lè )福等外資企業(yè)進(jìn)駐深圳，在帶來(lái)先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和技術(shù)的同時(shí)，也對本土企業(yè)形成了巨大競爭壓力，不少本土企業(yè)頂不住外資企業(yè)帶來(lái)的沖擊，多次請政府出面進(jìn)行協(xié)調。深圳市政府極具超前的市場(chǎng)經(jīng)濟意識，明白必須通過(guò)成立行業(yè)協(xié)會(huì )，來(lái)協(xié)調企業(yè)之間的矛盾，讓行業(yè)在急劇變化的過(guò)程中保持良好的發(fā)展秩序。
我曾研讀過(guò)經(jīng)濟學(xué)方面的書(shū)籍，了解在市場(chǎng)經(jīng)濟下，行業(yè)協(xié)會(huì )是整個(gè)經(jīng)濟社會(huì )運轉時(shí)不可或缺的一部分。深圳作為中國改革開(kāi)放的窗口，市場(chǎng)化程度很高，我意識到行業(yè)協(xié)會(huì )必然大有作為，考慮清楚后，很快就給了領(lǐng)導肯定的答復。
1997年7月，深圳內外資企業(yè)聯(lián)合成立了深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )，我則擔任了創(chuàng )會(huì )常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)一職。
▲花濤在“2006年度顧客滿(mǎn)意度調查發(fā)布會(huì )”上作報告。
為企業(yè)與政府搭建溝通橋梁
早年，領(lǐng)導找我籌建協(xié)會(huì )時(shí)就曾說(shuō)：“你們要敢于代表行業(yè)向政府爭取利益！”
2001年，一家連鎖企業(yè)老板給我打電話(huà)，告訴我隨著(zhù)連鎖企業(yè)的規模變大，政府原有的管理模式不能適應形勢發(fā)展。以納稅為例，按納稅管理規定只能實(shí)行單店納稅，但他有多家連鎖店，且單店沒(méi)有獨立核算，如果按單店核算，不但要增加大量財務(wù)人員，而且還要跑好幾個(gè)區找多家行政部門(mén)，還必須向每個(gè)部門(mén)交納幾十本賬務(wù)記錄，稅務(wù)部門(mén)核實(shí)賬本又需要幾十天，如此一來(lái)，造成企業(yè)無(wú)法及時(shí)納稅，又將面臨處罰。
在知道這個(gè)情況后，我們調研了多家企業(yè)，發(fā)現這種既增加企業(yè)管理成本，又造成政府行政成本浪費的情況大量存在，皆是由于沒(méi)有考慮到商業(yè)連鎖新模式造成的。
我們及時(shí)將情況反饋給有關(guān)部門(mén)，并走訪(fǎng)了19個(gè)相關(guān)部門(mén)，經(jīng)過(guò)多次溝通，最終促成了《支持連鎖業(yè)發(fā)展的若干措施》出臺，連鎖企業(yè)首次實(shí)現統一納稅、統一年審。此事受到了外界的高度評價(jià)，由于行業(yè)協(xié)會(huì )對本行業(yè)的極度熟悉，在出現問(wèn)題時(shí)能夠迅速全面地掌握信息，在政府與企業(yè)、行業(yè)內企業(yè)以及本行業(yè)與其他行業(yè)之間架起了一個(gè)橋梁。
深圳在大力發(fā)展行業(yè)協(xié)會(huì )方面秉持著(zhù)“有所為、有所不為”的理念，為深圳零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )帶來(lái)了寬松的發(fā)展環(huán)境，也為深圳零售業(yè)提供了自由競爭的商業(yè)環(huán)境。在這種氛圍下，企業(yè)發(fā)展遇到困難，都主動(dòng)找協(xié)會(huì )幫忙解決，而我們也在為會(huì )員企業(yè)發(fā)聲和解決實(shí)實(shí)在在的問(wèn)題中感到充實(shí)和滿(mǎn)足。
▲2009年，深圳舉辦粵（深）港外貿內銷(xiāo)商品展銷(xiāo)會(huì )暨09深圳購物節內銷(xiāo)會(huì )上，花濤（右四）在會(huì )上留影。
貳
站在全行業(yè)的高度，我們必須消除企業(yè)之間的壁壘，讓他們取長(cháng)補短，共同提高整個(gè)零售行業(yè)的水平。
把好食品安全關(guān)
2004年，我開(kāi)始擔任深圳市零售行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)一職。
早年，行業(yè)協(xié)會(huì )一直與政府有著(zhù)密切的關(guān)聯(lián)，但深圳市委市政府一直在推進(jìn)行業(yè)協(xié)會(huì )民間化、市場(chǎng)化改革。這一年，市委市政府下定決心貫徹改革，所有在行業(yè)協(xié)會(huì )兼職的政府官員必須在當年12月底前作出決斷，要么回機關(guān)，要么脫離公務(wù)員身份到協(xié)會(huì )工作。
我當時(shí)毫不猶豫地選擇留在了協(xié)會(huì )，這個(gè)決定讓很多人無(wú)法理解。但我一直認為，民間組織機構參與社會(huì )管理是一種趨勢，從實(shí)踐來(lái)看，這種模式有利于提高社會(huì )管理效率，我認為在協(xié)會(huì )工作更有意義。此后，行業(yè)協(xié)會(huì )徹底脫離行政襁褓，開(kāi)始成為社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟中的“第三力量”。
當時(shí)，盡管企業(yè)聯(lián)合成立了協(xié)會(huì )，但會(huì )員企業(yè)之間仍是競爭對手的關(guān)系，常常用一些競爭手段打壓對方。我們意識到，惡性競爭始終不是一個(gè)行業(yè)良性發(fā)展的基礎，站在全行業(yè)的高度，必須消除企業(yè)之間的壁壘，讓他們取長(cháng)補短，共同提高整個(gè)零售行業(yè)的水平。
我們?yōu)榇酥贫嗽S多行業(yè)標準，其中最為重要的一項就是2012年編制的《深圳市零售商場(chǎng)食品安全管理控制規范》。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全是消費者最關(guān)心的議題，對于銷(xiāo)售終端的零售商場(chǎng)來(lái)說(shuō)，背后是幾萬(wàn)家供應商，稍有紕漏就會(huì )出大問(wèn)題，更應該為消費者把好食品安全最后一道關(guān)。
早在2009年，我們開(kāi)始關(guān)注食品安全問(wèn)題。當時(shí)為了促進(jìn)商場(chǎng)之間的交流，我們每隔兩個(gè)月就召集各商場(chǎng)的食品安全負責人開(kāi)會(huì )，引導他們交流。差不多開(kāi)了十次會(huì )，各商場(chǎng)終于達成共識，要一起制定一個(gè)高于國家標準的行業(yè)標準，讓消費者更放心。
之后我們調研走訪(fǎng)各商場(chǎng)，參照國內外主要標準和專(zhuān)家意見(jiàn)，通過(guò)會(huì )員企業(yè)的多次表決，最終形成了《深圳市零售商場(chǎng)食品安全管理控制規范》，這是國內第一部針對零售商場(chǎng)食品安全管理的規范性標準。
高標準嚴執行
有了標準，怎么讓商場(chǎng)嚴格執行呢？我們又創(chuàng )建了“深圳食品安全規范管理店評審體系”，制定了一系列評審條例。
一是每項評分標準由各企業(yè)共同討論決定，嚴格限制評審員的自由裁量權；二是評審員必須由各參評商場(chǎng)委派本商場(chǎng)負責食品安全的人員擔任，既保證評審員的專(zhuān)業(yè)性，又避免評審員放任自流；三是每個(gè)評審組必須由三位以上來(lái)自不同商場(chǎng)的評審員組成，采用隨機抽簽方式分組，不允許出現互評的情況，以避免不公；四是在評審現場(chǎng)對所有不合格項必須拍照或錄像，留存證據，現場(chǎng)評審結果同時(shí)由被評商場(chǎng)負責人現場(chǎng)簽字確認，避免爭議糾紛。
一整套評審機制下來(lái)后，各商場(chǎng)之間評審之嚴格，超出我們的預期。有一次，評審員們在一家商場(chǎng)檢查推車(chē)是否清潔、消毒到位，正準備打分時(shí)，商場(chǎng)工作人員推來(lái)了一串推車(chē)。一位評審員非常眼尖，發(fā)現其中一輛推車(chē)中有一粒米，有兩個(gè)評審員認為一粒米無(wú)傷大雅，但是另外一位評審員非常嚴格，表示在自己的企業(yè)絕對不會(huì )允許出現這種情況，最后，那家商場(chǎng)因為這粒米被扣了0．33分，直接導致該商場(chǎng)沒(méi)有通過(guò)那一年度的評審。
此外，由于評審員都是各個(gè)商場(chǎng)的食品安全負責人，在食品安全方面經(jīng)驗極其豐富，對商場(chǎng)存在的問(wèn)題一抓一個(gè)準。長(cháng)此以往，全行業(yè)食品安全管理整體水平逐漸提高到了更高的水準。
2014年，《深圳市零售商場(chǎng)食品安全管理控制規范》被列為國家級食品安全管理標準，成為深圳零售行業(yè)在全國的一張新名片。
叁
勇于拼搏、創(chuàng )新包容，這些深圳人共有的特性構成了深圳文化的基本元素，所以我們就決定以“深圳精神”打造“深圳手信”。
以“深圳精神”打造“深圳手信”
我們每年都會(huì )請專(zhuān)業(yè)的調查公司進(jìn)行深圳居民赴港消費情況調查。連續幾年的調查數據顯示，每年深圳市民赴港購物的消費總額保守估計能達到三四百億人民幣，大約是深圳市每年社會(huì )消費品零售總額的10％以上，而且這個(gè)數字還在逐年增加。
那時(shí)，據旅游部門(mén)統計，深圳每年接待過(guò)億商旅游客，并有數千萬(wàn)次節慶返鄉客流，旅游六項指標中的“吃、住、行、游、娛”這五項都在全國領(lǐng)先，只有“購”這一項非常落后。
我們當時(shí)就想，如果這些人群都能留在深圳消費，那就可以大大地拉動(dòng)深圳的消費力度！但是深圳有什么特色禮品可以送人？不僅是游客，很多深圳人都被這個(gè)問(wèn)題難住了。
于是從2009年開(kāi)始，我們就有了“打造深圳特色產(chǎn)品”的想法，但因條件不具備而暫時(shí)擱淺。2012年，在深圳購物節的啟動(dòng)儀式上，當時(shí)的市領(lǐng)導提出“深圳應該有自己特產(chǎn)，去更好地滿(mǎn)足消費者的需求?！蔽衣?tīng)到后一激靈，這正與我們之前的想法不謀而合。
獲得了政府的支持后，我們制定了十年的發(fā)展規劃，號召協(xié)會(huì )的會(huì )員企業(yè)一起做這件事，“深圳手信”項目由此誕生。
后來(lái)我們就研究在消費者心中到底什么能代表深圳，層層剖析之后，我們發(fā)現，深圳有的東西基本全國各地都有得賣(mài)，只有一樣獨一無(wú)二的，那就是“深圳精神”。
敢想敢闖敢干、勇于拼搏、包容創(chuàng )新，這些深圳人共有的特性構成了深圳文化的基本元素，每一個(gè)來(lái)深建設者心中燃燒著(zhù)熊熊烈火，奔赴夢(mèng)想，用熱情、激情與無(wú)限創(chuàng )造力點(diǎn)燃深圳這座城，這就是深圳的基因、深圳的精神。所以我們就決定把深圳人的實(shí)干和創(chuàng )新精神注入到“深圳手信”之中。
我們還選了深圳市花“簕杜鵑”做設計元素，“簕杜鵑”是一種生命力極其頑強的花，開(kāi)花時(shí)熱烈奔放，像極了深圳人。
從2012年起，我們花了4年時(shí)間做市場(chǎng)宣傳推廣，讓市民逐步認可“深圳手信”。直到2016年12月，深圳手信節啟動(dòng)暨深圳手信商城上線(xiàn)儀式舉行，那一天，深圳數百家零售、連鎖企業(yè)開(kāi)放各自的終端門(mén)店，聯(lián)手推廣深圳手信，參與門(mén)店達到一萬(wàn)多家，深圳人從此有了自己的“特產(chǎn)”。
智慧零售
推動(dòng)深圳零售業(yè)再上新臺階
我們作為一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì )，對整個(gè)行業(yè)的發(fā)展必須具有一定的前瞻性。
早在2014年，業(yè)界就開(kāi)始了關(guān)于零售業(yè)轉型的討論，由于常常接觸智慧零售創(chuàng )新的先行者、推動(dòng)者，我們得出了這樣的判斷：隨著(zhù)5G網(wǎng)絡(luò )鋪開(kāi)，物聯(lián)網(wǎng)應用逐漸廣泛，大數據、云計算、人工智能、VR等新興技術(shù)將發(fā)揮出巨大威力，零售行業(yè)數字化水平將迅速提升，產(chǎn)生顛覆性變革，而轉變的絕不只是原有的零售企業(yè)，物業(yè)公司、智能家居與智能家電企業(yè)、供應鏈企業(yè)，甚至是原先的技術(shù)服務(wù)商，一切能黏住顧客、擁有用戶(hù)數據者都可能成為智慧零售時(shí)代的新生力量。
于是，在2016年8月，我們注冊了深圳市智慧零售協(xié)會(huì )，幫助企業(yè)打通和集成線(xiàn)上、線(xiàn)下、物流、技術(shù)的數據。
2018年，全國第一屆智慧零售大會(huì )在深圳召開(kāi)。深圳作為全國高新科技重地，現代零售業(yè)的發(fā)展也一直處于領(lǐng)先地位，同時(shí)擁有多個(gè)優(yōu)勢消費產(chǎn)業(yè)集群和強大的金融行業(yè)，先天條件十分優(yōu)厚。
未來(lái)零售行業(yè)的發(fā)展道路如何，我們只能看到大趨勢，卻并不能看得十分清晰，影響行業(yè)發(fā)展的因素太多。我們唯一能做的就是保持探索的精神，跟上時(shí)代的發(fā)展步伐，助力深圳零售企業(yè)再上新臺階。（記者 周婉軍 實(shí)習生 康銘祥）
