鵬城人的晚餐（住家飯篇）|食物是神奇的 給家人做飯是幸福的

    深圳新聞網(wǎng)記者 楊浩瀚 攝影報道   在很多中國人眼里，一日三餐，晚餐最重要——它是一天的尾聲，意味著(zhù)自我的休整，家人也終于可以聚在一起，分享這一天的收獲與心情，一起期待新的一天的來(lái)臨。深圳，這個(gè)生活節奏飛快，很多人選擇外賣(mài)作為晚餐的城市，有這么一群人，他們選擇在家中做飯。今天，我們就來(lái)看看他們的住家飯都是怎樣的？

Jenny

職業(yè)：兼職舞蹈老師

晚餐：面包丁沙拉 /水煮青菜

晚飯時(shí)間：晚上6點(diǎn)35分

2013年的九月份，Jenny第一次來(lái)到深圳。當時(shí)來(lái)的原因，是因為在重慶的工作出現了一些狀況，抱著(zhù)換個(gè)環(huán)境換種心情的想法，她到深圳旅游，“來(lái)了之后覺(jué)得深圳很不錯，而且我又找到工作，就留下來(lái)了?！?/p>

    現在的她，租了一個(gè)16平米的一居室。剛搬進(jìn)這個(gè)房子的時(shí)候，整個(gè)房間只有抽油煙機和空調，現在房間的樣子，都是她自己布置的?！拔矣X(jué)得房子可以是租的，但是生活卻還是自己的，房子一定要是自己買(mǎi)的才去好好對待嗎？我覺(jué)得不是?！?/p>

食物對她來(lái)說(shuō)，是一種安慰?！笆澄锸且粋€(gè)很神奇的東西，”她說(shuō)，“一個(gè)人在開(kāi)心的時(shí)候，會(huì )說(shuō)‘走，去吃好吃的’，不開(kāi)心的時(shí)候，會(huì )說(shuō)‘走，我帶你去吃好吃的?！圆还苁情_(kāi)心或是悲傷，食物都是必不可少的。悲傷的時(shí)候，它會(huì )讓你開(kāi)心，而高興的時(shí)候，它會(huì )讓你更開(kāi)心?！?/p>

    今年32歲的她，選擇做一個(gè)丁克?！俺蔀槎】说淖畲笤?，是我認為自己還不能保證是個(gè)合格的妻子的同時(shí)又是一個(gè)合格的母親?！?/p>

“其實(shí)我并不是因為不喜歡孩子才選擇丁克。相反，我很喜歡孩子，但當我一旦有了孩子，我希望給他一個(gè)更好的環(huán)境，不僅僅是在物質(zhì)，還要在精神方面，而就目前來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得自己并不具備這種條件?！?br/>

劉雯媛

職業(yè)：視頻拍客

晚餐：炒青菜 /苦瓜牛肉 /丸子湯 /米飯

晚飯時(shí)間：晚上7點(diǎn)15分

    劉雯媛來(lái)自潮汕饒平，今年是她在深圳的第8個(gè)年頭。因為熱愛(ài)健身的原因，只要有時(shí)間她就會(huì )自己下廚做飯?！艾F在三餐盡量是自己做，”她說(shuō)，“外面有些食物畢竟不衛生，自己做飯的話(huà)最大的講究就是低脂高蛋白，這是我的一個(gè)飲食方向?！?/p>

  讓她一直留在深圳有三個(gè)原因，“第一個(gè)因為深圳很有秩序感，雖然現在跟香港還有一定差距，但是相比起其他城市已經(jīng)非常好了，在辦大多數事情的時(shí)候，每個(gè)人的機會(huì )和先后順序是公平的，而在其他城市還是達不到?！?br/>

    第二個(gè)原因，是為了孩子?！拔蚁虢o他一個(gè)更高的起點(diǎn)，”她說(shuō)，“畢竟在一線(xiàn)城市長(cháng)大生活是不一樣的，所以我想繼續堅持，讓我的下一代不需要再像我這樣經(jīng)歷一個(gè)從小城市到大城市的過(guò)渡過(guò)程?！?br/>

    最后一個(gè)原因，劉雯媛不甘心過(guò)按部就班的日子?！盎氐嚼霞?，是一種可以一眼看到頭的日子，就是重復上一代人的生活軌跡，我希望的是能夠突破他們，活得跟他們不一樣?！?br/>

Vienna

職業(yè)：大學(xué)老師

晚餐：蟹柳/羊肉串（燒烤）土豆沙拉/白菜湯

晚飯時(shí)間：晚上7點(diǎn)

    Vienna2005年就來(lái)到深圳念書(shū)，她自認自己是一個(gè)專(zhuān)業(yè)吃貨?！皠e人平時(shí)無(wú)聊的時(shí)候可能都是打開(kāi)小紅書(shū)啊這些軟件，但我是打開(kāi)美團外賣(mài)和大眾點(diǎn)評看吃的，就算我不點(diǎn)，光看食物我都覺(jué)得很好玩?！?/p>

    在去餐廳排隊這一方面，她也是個(gè)“專(zhuān)家”?！拔遗胚^(guò)最長(cháng)的紀錄是4個(gè)小時(shí)，”她說(shuō)，即使在她前面有120個(gè)號，一旦她開(kāi)始排隊就不會(huì )離開(kāi)，就一定要吃到。吃到美食就會(huì )感到很滿(mǎn)足和開(kāi)心?！?br/>

   美食是真正融入到Vienna的生活中，并成為其中很重要的一部分?！爸灰谏钲?，我每周五都要出去吃點(diǎn)好吃的，所以我周四就會(huì )提前做好攻略。作為一個(gè)合格的吃貨，我吃到好吃的都會(huì )叫別人去吃，如果別人吃完說(shuō)不好吃，我就‘不喜歡’她了，哈哈?！?br/>

陳先生到菜市場(chǎng)選購食材

陳先生

職業(yè)：某公司總裁

晚餐：豬肚湯 /炒花甲 /豆醬雞 /腌蟹 /炒肉 /悶紅魚(yú)

晚飯時(shí)間：晚上7點(diǎn)半

    陳先生是一個(gè)會(huì )自己做飯給員工吃的老總。2011年第一次來(lái)到深圳成立公司之后，他就鼓勵員工和自己一起吃晚飯，陳先生和夫人也會(huì )親自下廚，一些一直在公司吃飯的員工，都會(huì )稱(chēng)公司為“家”。

     “我覺(jué)得一起吃晚餐會(huì )讓我的團隊更有凝聚力，”他說(shuō)，“因為飯桌上大家可以交流，而且一頓晚餐需要協(xié)作，例如說(shuō)有人需要打掃衛生，有人需要洗碗收拾，這都讓我們的團隊更團結，也給我的員工在這樣一個(gè)大城市有一種家的感覺(jué)?！?/p>

     陳總第一次做飯，是在讀小學(xué)的時(shí)候?！爱敃r(shí)我的父母是雙職工，工作繁忙，所以我就開(kāi)始自己做飯，現在我做飯的‘工齡’已經(jīng)將近四十年了?！?/span>

    做飯對他來(lái)說(shuō)，是一種放松的方式?！拔业墓ぷ骶退阍俜泵?，我都會(huì )通過(guò)做飯來(lái)放松自己。我覺(jué)得做飯應該是自愿的，是發(fā)自?xún)刃南肴プ龅?，這樣就會(huì )成為一種享受，而如果不是這樣，就寧可別做飯?！?/span>

王君妍

職業(yè)：數據分析師

晚餐：羊肉番茄青菜面

晚飯時(shí)間：晚上7點(diǎn)40分

    英國留學(xué)回國的王君妍找到了一份數據分析師的工作，現在和媽媽以及一只叫“bank（銀行）”的貓生活在一起。在15歲的時(shí)候，王君妍就來(lái)到了深圳生活，對她來(lái)說(shuō)，深圳是一個(gè)具有挑戰性的城市?！拔矣X(jué)得每個(gè)人都需要迭代自己的知識，”她說(shuō)，“因為這是一個(gè)每一秒都在變化的大都市，可能在其他城市，一個(gè)人擁有一項技能，可以終身受用，但是在深圳并不是，需要不斷學(xué)習?！?/p>

     她認為自己最有感情的食物，就是辣椒，因為她的父親和姥姥在炒菜的時(shí)候都會(huì )放很多辣椒，這成了她的一個(gè)童年回憶。食材通過(guò)用心烹飪，變成了一種無(wú)聲的愛(ài)，“我覺(jué)得給親人或者愛(ài)的人做飯是幸福的，”她說(shuō)，“自己一個(gè)人做飯是很孤單并且也堅持不了很長(cháng)時(shí)間，相反，為愛(ài)的人或者親人做則會(huì )消除這份孤單?！?/p>