星期三查餐廳中秋特輯|突查東門(mén)片區酒樓 這家有26年歷史的老店情況如何
湯盅屬于食品級使用范圍，符合要求，但如果蓋上蓋子更好
檢查結果是什么？
2個(gè)關(guān)鍵項不符合要求：首先是餐具保潔柜沒(méi)有密閉；其次是餐具消毒后，直接裸露擺放，沒(méi)有密封存放。
1個(gè)一般項不符合要求：粗加工區存在混放，沒(méi)在特定區域操作。
餐飲量化等級維持Ｂ級。
[責任編輯：鄭曉鵬]
湯盅屬于食品級使用范圍，符合要求，但如果蓋上蓋子更好
檢查結果是什么？
2個(gè)關(guān)鍵項不符合要求：首先是餐具保潔柜沒(méi)有密閉；其次是餐具消毒后，直接裸露擺放，沒(méi)有密封存放。
1個(gè)一般項不符合要求：粗加工區存在混放，沒(méi)在特定區域操作。
餐飲量化等級維持Ｂ級。
