深圳特區報廣州2020年4月25日訊 4月25日，記者從廣東省市場(chǎng)監督管理局了解到，4月27日廣東省高三、初三年級學(xué)生返校前夕，為切實(shí)做好學(xué)校和校園周邊食品安全監管工作，廣東各地市場(chǎng)監管部門(mén)提前謀劃、多措并舉強化監管，確保疫情防控期間學(xué)校食堂和校園周邊食品安全監管落實(shí)到位，全力守護師生“舌尖上的安全”。其中，深圳市市場(chǎng)監管部門(mén)落實(shí)學(xué)校校長(cháng)（園長(cháng)）負責制，要求各校主要領(lǐng)導組織對學(xué)校食堂及供餐單位開(kāi)展全面的風(fēng)險隱患排查。
深圳市采取校外配餐的學(xué)校，嚴格按照深圳市相關(guān)要求，落實(shí)校外集體配餐單位的遴選和監督，不得選擇未達到食品安全量化A級要求的單位（生產(chǎn)企業(yè)除外）進(jìn)行供餐。學(xué)校應依據《廣東省學(xué)校食堂每日自查要點(diǎn)表》完成日常食品安全自查，上報“廣東省學(xué)校食品安全監管系統”并按照學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理工作有關(guān)要求，落實(shí)學(xué)生餐營(yíng)養配餐工作和學(xué)校相關(guān)負責人陪餐制度，及時(shí)發(fā)現和解決集中用餐過(guò)程中存在的問(wèn)題。（李明 通訊員 粵市監）