深圳特區報廣州6月14日電（記者李明通訊員粵市監）近日，北京市新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)生聚集性新冠肺炎疫情，引發(fā)社會(huì )關(guān)注。廣東省市場(chǎng)監管局迅速反應，結合廣東疫情防控工作實(shí)際，部署全省重點(diǎn)環(huán)節食品安全檢查工作，進(jìn)一步織密織牢市場(chǎng)監管領(lǐng)域防護網(wǎng)，保障人民群眾身體健康和生命安全。廣東省市場(chǎng)監管局從6月14日起組成7個(gè)檢查組，采取隨機抽查、實(shí)地查看等方式，對全省21個(gè)地市全覆蓋開(kāi)展重點(diǎn)環(huán)節食品安全大檢查工作情況進(jìn)行督促指導，推動(dòng)各項防控措施落地落實(shí)。
針對北京發(fā)生聚集性新冠肺炎疫情的特點(diǎn)，廣東省市場(chǎng)監管局突出重點(diǎn)監管產(chǎn)品和重點(diǎn)監管對象，以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種，以各類(lèi)經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的農貿市場(chǎng)(含附設冷庫)、專(zhuān)業(yè)冷凍冷藏庫房、商場(chǎng)、超市以及冷凍肉類(lèi)和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)，全面排查、嚴格監管，嚴防食品安全風(fēng)險隱患。
廣東省市場(chǎng)監管局要求各地市場(chǎng)監管部門(mén)進(jìn)一步加強對食品生產(chǎn)、食品銷(xiāo)售、餐飲經(jīng)營(yíng)等領(lǐng)域的監督檢查，督促各地活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)嚴格落實(shí)“1110”制度（一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零售市場(chǎng)當日活禽零存欄）。