見(jiàn)圳客戶(hù)端·深圳新聞網(wǎng)2020年6月10日訊 日前，被譽(yù)為食品界“舌尖上的奧斯卡”的2020年國際美味大賽結果揭曉，伊利旗下26款產(chǎn)品獲得“頂級美味獎?wù)隆?，其中安慕希高端暢飲系列產(chǎn)品更是斬獲兩枚三星奇味最高認證獎?wù)?，由此，伊利憑借產(chǎn)品的極致美味成為2020年度全球獲獎數量最多的食品企業(yè)。
伊利安慕希系列產(chǎn)品斬獲三星奇味最高認證獎?wù)?/p>
國際美味大賽總部位于歐盟總部、世界美味之都比利時(shí)布魯塞爾，該獎項以專(zhuān)業(yè)的評審團隊、挑剔的選拔風(fēng)格聞名于世，致力于評選出全球卓越的產(chǎn)品并授予“頂級美味獎?wù)隆?，代表?zhù)世界美食和飲品最高美味的標準，受到全球企業(yè)的追捧，可口可樂(lè )等國際知名企業(yè)都曾獲得這項榮譽(yù)。2020年，全球雖然爆發(fā)疫情，但企業(yè)參評熱情不減，共有來(lái)自100多個(gè)國家的800多家企業(yè)攜數千款產(chǎn)品參與了年度評鑒，200余位來(lái)自全球米其林大廚、首席品酒大師組成的評委團，在隱匿產(chǎn)品名稱(chēng)、品牌、來(lái)源等情況下，以客觀(guān)、公正且專(zhuān)業(yè)的方法分別從第一印象、視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)和回味等五個(gè)維度上對產(chǎn)品進(jìn)行評級打分，只有全球卓越的產(chǎn)品才有可能被授予一星至三星的“頂級美味獎?wù)隆?，以其權威的公信力為?lái)自全球的產(chǎn)品美味背書(shū)。
200余名評委團成員由來(lái)自全球的頂級米其林大廚、首席品酒大師組成
在2020年評鑒中奪得兩枚三星獎?wù)碌囊晾材较?，便是其中的佼佼者。安慕希一詞來(lái)源于希臘語(yǔ)“ambrosial”，用來(lái)形容特別的美味。安慕希選用的奶源全部來(lái)自?xún)?yōu)質(zhì)牧場(chǎng)，蛋白質(zhì)含量高出風(fēng)味酸奶國家標準35%，制作過(guò)程不添加防腐劑、甜味劑和色素，健康、營(yíng)養與口味兼顧，讓其一面世便贏(yíng)得大批消費者，現已成為年銷(xiāo)售額突破200億元的國內常溫酸奶第一品牌。針對用戶(hù)口味偏好研究以及消費趨勢洞察，安慕希還在原味的基礎上相繼推出了藍莓、香草、芒果、鳳梨等不同味道的產(chǎn)品，不斷俘獲消費者的“芳心”。比如，利用大數據分析，伊利發(fā)現百香果成為水果界的“網(wǎng)紅”，成為吃貨們的“心頭愛(ài)”，基于這一洞察，伊利打造了芒果&百香果口味的安慕希酸奶，這款創(chuàng )新產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到消費者的熱捧，在這次評鑒大賽中也奪得三星奇味最高認證獎?wù)?。同樣獲得三星獎?wù)抡J證的果肉型橙&鳳梨口味也廣受消費者好評。
安慕希高端暢飲系列希臘風(fēng)味酸奶芒果&百香果口味 獲三星奇味最高認證
此外，伊利金典、植選、暢意、金領(lǐng)冠等品牌產(chǎn)品也斬獲了多枚“頂級美味獎?wù)隆?，這無(wú)疑是對伊利產(chǎn)品美味與品質(zhì)的高度認可。作為健康食品領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，伊利始終堅持“以消費者為中心”，持續為消費者提供營(yíng)養健康的產(chǎn)品和服務(wù)。為了“更懂”消費者，伊利整合500多萬(wàn)銷(xiāo)售終端、10億級消費者和數量龐大合作伙伴提供的信息，搭建了覆蓋420個(gè)數據源、有效數據量級達到全網(wǎng)90%以上的大數據雷達平臺，實(shí)時(shí)利用大數據洞察消費者深層次需求，并將這些需求與伊利產(chǎn)品研發(fā)有效結合，小到一根吸管，大到一款新產(chǎn)品的研發(fā)，無(wú)不著(zhù)眼于更好地滿(mǎn)足消費者個(gè)性化、差異化、多層次的需求，不斷開(kāi)發(fā)出滿(mǎn)足不同消費者需求的高品質(zhì)產(chǎn)品。比如，伊利曾經(jīng)推出了一款“黃桃+燕麥”口味的酸奶，就是通過(guò)大數據分析，發(fā)現中國女性消費者在挑選酸奶時(shí)，既要營(yíng)養美味又希望保持良好的身材，由此研發(fā)推出了水果與谷物組合的暢輕酸奶，其中黃桃讓酸奶的口感更好、更營(yíng)養，燕麥有很強的飽腹感同時(shí)含糖量低，有助于保持身材。這款產(chǎn)品上市以后深受消費者歡迎，后來(lái)伊利還陸續推出了“草莓+燕麥”、“芒果+燕麥”等口味，均得到了市場(chǎng)的廣泛認可。
伊利金典有機純牛奶以極致口感斬獲“頂級美味獎?wù)隆?/p>
當前，隨著(zhù) 人們 消費升級和健康意識的提升，人們 在 追求合理膳食和營(yíng)養結構的同時(shí)，對于口味的要求也不斷提高。作為中國乳品行業(yè)的龍頭和標桿，伊利 將始終堅持以消費者為中心進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng )新，為消費者提供更多 “叫好又叫坐” 的健康食品，朝著(zhù) “成為全球最值得信賴(lài)的健康食品提供者”的愿景 大踏步邁進(jìn) 。 （ 常軍平 ）
伊利持續為消費者提供高品質(zhì)的營(yíng)養健康滋養