天虹沙河店超市供深食品。
【深圳商報訊】(記者李佳佳文/圖)深圳市民期待已久的首批“深標食品”已上市供應約三周,“圳品”賣(mài)的如何?市民反響怎樣?記者9月21日連續走訪(fǎng)深圳皇庭廣場(chǎng)盒馬鮮生、天虹沙河店、南海油脂工廠(chǎng),探尋深圳人舌尖上的那些事兒。
在盒馬鮮生超市,記者看到一位深圳市民對“圳品”很好奇,她掏出手機掃了掃“圳品”上的二維碼,看到了食品出爐的整個(gè)流程。當記者問(wèn)她是否會(huì )考慮購買(mǎi)時(shí),該市民表示,一袋300克的“圳品”菜心,賣(mài)5.8元的價(jià)格,她會(huì )考慮,覺(jué)得不貴。市民王小姐說(shuō),看到“供深標準”四個(gè)字,就會(huì )對蔬菜的品質(zhì)很放心,價(jià)位還算適中,餐桌上的安全與美味終于有了著(zhù)落。
記者采訪(fǎng)獲悉,盒馬與“圳品”供應商對接,引進(jìn)全新包裝和帶溯源系統的“圳品”,覆蓋了海鮮水產(chǎn)、糧油米面、肉禽蛋和蔬菜等品類(lèi)的三十多種食品。目前,這些“圳品”已經(jīng)在深圳盒馬銷(xiāo)售近一個(gè)月。數據顯示,整體銷(xiāo)售同比翻了三倍以上,隨著(zhù)消費者對“圳品”認知度的提升,盒馬合作“圳品”的銷(xiāo)售額穩步增加。
盒馬鮮生大灣區生鮮采購總監陳喜德接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,盒馬作為新零售商超,通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下運營(yíng),將“圳品”的品牌帶給更多的深圳消費者?！拔覀冊陂T(mén)店有專(zhuān)門(mén)的‘圳品’陳列區和標志。在線(xiàn)上,盒馬App也開(kāi)設了‘供深食品’專(zhuān)區和‘我與圳品故事’話(huà)題互動(dòng),觸達深圳400萬(wàn)盒馬用戶(hù)。希望日后能上市更多‘圳品’,為深圳市民提供舌尖上的優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！?/p>
記者隨后在天虹沙河店超市看到,康達爾麻黃雞和康達爾香雞受到很多消費者青睞。市民只要掃描包裝上的二維碼,就可通過(guò)康達爾產(chǎn)品信息溯源系統,獲取所購買(mǎi)肉雞的產(chǎn)品信息,包括養殖基地、雞品種、飼養方式、飼養時(shí)間、生產(chǎn)批號、屠宰時(shí)間、檢測報告等,甚至可以觀(guān)看雞舍視頻,實(shí)現一只肉雞從基地到餐桌的全程追溯,以便吃得更放心、更安心。
走訪(fǎng)“圳品”活動(dòng)的最后一站來(lái)到了南海油脂工廠(chǎng)。南海油脂品管經(jīng)理吳曉晨接受采訪(fǎng)時(shí)透露,正逢中秋、國慶“雙節”,在“圳品”標識的加持下,食用油銷(xiāo)量不斷增長(cháng)。金龍魚(yú)是目前唯一一個(gè)入選“圳品”的食用油品牌。據金龍魚(yú)相關(guān)負責人介紹,其大豆油的大豆來(lái)自美國、巴西等國,也有一部分來(lái)自國內東北地區。大豆原料都經(jīng)過(guò)了嚴格檢測,符合國家食品安全標準。
供深食品標準以什么為指標參照?又是如何制定的?深圳市市場(chǎng)監督管理局相關(guān)負責人歐陽(yáng)衛國介紹,“圳品”體系建設經(jīng)歷了一個(gè)長(cháng)期過(guò)程,作為供深食品團體標準的發(fā)布單位,深圳市標準促進(jìn)會(huì )以食品安全國家標準為基礎,參考了香港等地先進(jìn)經(jīng)驗,并進(jìn)行指標對比,建立了國內領(lǐng)先、國際一流、綠色健康的食品標準體系。供深食品標準體系注重從農田到餐桌全鏈條、各環(huán)節嚴格把控,涵蓋產(chǎn)品、管理、工作、高品質(zhì)方法、評價(jià)等相關(guān)標準和評價(jià)文件。供深食品評價(jià)活動(dòng)還包含了首次評價(jià)、監督評價(jià)、評價(jià)過(guò)程的飛行檢查、定期/不定期對產(chǎn)品和基地的抽樣檢驗等多方位的跟蹤活動(dòng)。
據了解,當下已啟動(dòng)第二批“圳品”上市計劃,未來(lái)“圳品”將拓展更多品類(lèi)。