深圳新聞網(wǎng)2018年12月16日訊 2018年12月16日下午,以“普洱茶倫理”為主題的2018云南普洱茶景邁山論壇在深圳茶博會(huì )上舉辦。據了解,論壇由《普洱》雜志社、深圳市華巨臣實(shí)業(yè)有限公司主辦。本次論壇以開(kāi)放的視角探討云茶建設,希望從公平交易、生態(tài)與食品安全、民族平等、古茶樹(shù)的保護,道德采買(mǎi)、良知消費等方面入手,構建起種植者、生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)著(zhù)、消費者之間良性的可持續發(fā)展的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。在論壇基礎上,牽頭成立全國首個(gè)跨區域的“誠信茶企矩陣”,共同維護茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。
普洱茶產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展,一直是業(yè)界關(guān)心、關(guān)注的話(huà)題?！坝兴鶠?有所不為”是商道文化應當堅守的道德守則?！镀斩冯s志首次提出“普洱茶倫理”,是借鑒咖啡倫理提煉出的涵蓋普洱茶種植、生產(chǎn)、流通、消費等領(lǐng)域的核心價(jià)值觀(guān),緊緊圍繞著(zhù)道德與利益最終的自我重構。希望更多產(chǎn)業(yè)界人士能夠參與討論,逐步完善茶葉倫理體系的建設,讓整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈走上良性的可持續發(fā)展之路。此議題發(fā)布后,受到國內外茶界人士的高度關(guān)注,大家紛紛表示,把行業(yè)內部尷尬和晦澀的話(huà)題拿出來(lái)公開(kāi)討論是茶行業(yè)的一大進(jìn)步。
云南省政府原副省長(cháng)、原政協(xié)副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì )創(chuàng )會(huì )會(huì )長(cháng)、《普洱》雜志顧問(wèn)陳勛儒就本次論壇在發(fā)言中表示,“普洱茶倫理”的議題,涉及山頭,關(guān)乎民生,無(wú)論是政府、民間、社會(huì )組織和企業(yè),都應勇于擔負起廓清亂象的責任,云南省茶葉流通協(xié)會(huì )、云南省認證認可協(xié)會(huì )已經(jīng)在政府的指導下成立了云南省茶葉評價(jià)檢測溯源中心,目的就是想通過(guò)第三方機構對我們的茶葉生產(chǎn)做一個(gè)規范。企業(yè)規范經(jīng)營(yíng)、規范品牌,銷(xiāo)售者遵循價(jià)格杠桿,消費者理性消費,產(chǎn)地處理好茶區和茶、茶農和茶樹(shù)的關(guān)系,人類(lèi)的倫理踐行得好,茶業(yè)的秩序亦必回歸良性,以人治興茶治,便人人都能喝到好茶。
《普洱》雜志社社長(cháng)羅洪波在發(fā)言中闡明茶葉倫理的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):資源保護首當其沖;以公平價(jià)格回歸茶之本真;道德采購讓弄虛作假無(wú)縫可存;生態(tài)與食品安全是倫理中絕不可觸碰的底線(xiàn)。
羅洪波在接受本網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)他提到:我們想把云南普洱茶“景邁山論壇”做成一個(gè)茶界的達沃斯論壇,做成所有茶企誠信的論壇,《普洱》雜志作為一本專(zhuān)業(yè)雜志的責任,引導向上的正能量,讓茶正本清源,讓每一個(gè)人都能感受到。
長(cháng)期在馬來(lái)西亞推廣茶文化的蕭慧娟女士,從1993年就開(kāi)始走訪(fǎng)云南茶山,她認為,景邁山論壇提出了普洱茶倫理,確實(shí)把很多消費者,茶人、茶企心中積壓已久的一些問(wèn)題說(shuō)出來(lái)了,例如公平貿易、休養土地、科學(xué)種植上的問(wèn)題、良知消費等等。她倡導,作為中華茶文化板塊和中國茶的消費板塊,我們應該花更多的心力,尤其是在茶廠(chǎng)、茶農或者茶政策方面,給予海外文化鏈接和消費鏈接更多的支持和幫忙。
《普洱》雜志社借2017年“景邁山論壇”的契機,在2018中國(深圳)國際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )上,舉辦云南普洱茶景邁山論壇,從普洱茶出發(fā),希望能用一片茶葉喚起當今茶界的倫理之心,從根部啟動(dòng),從倫理開(kāi)始,把倫理的故事講下去。讓自然重回法則,讓倫理再顯常序。
此外,論壇上《普洱》雜志社本著(zhù)共享、共榮、共發(fā)展的目的,牽頭成立全國首個(gè)跨區域的“誠信茶企矩陣”。首批加入“誠信茶企矩陣”茶企的有,普洱瀾滄古茶股份有限公司、云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司、臨滄健身茶葉有限公司等40余家企業(yè),他們承諾將共同維護茶產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。(常軍平)